Un
nouveau
chapitre
pour
un
joyau
champenois
au
cœur
des
vignobles.
Michel
Reybier
l’a
toujours
dit :
un
lieu
d’exception
ne
se
décrète
pas,
il
se
ressent.
C’est
animé
de
cette
conviction
que
Michel
Reybier
annonce
aujourd’hui
la
reprise
de
l’exploitation
du
Château
de
Sacy,
niché
au
cœur
des
vignobles
champenois,
à
quelques
minutes
de
Reims.
Une
adresse
intimiste
de
12
chambres
et
suites,
posée
sur
les
coteaux
de
Champagne
classés
au
Patrimoine
mondial
de
l’UNESCO.
Une
propriété
ancrée
dans
l’histoire
champenoise
Édifié
au
cœur
du
village
de
Sacy,
le
château
s’inscrit
dans
une
longue
tradition
viticole
propre
à
la
Montagne
de
Reims.
Ancienne
demeure
de
caractère,
la
propriété
a
traversé
les
époques
en
conservant
son
identité
architecturale
et
son
lien
étroit
avec
les
paysages
environnants.
Au
fil
des
années,
le
lieu
a
connu
plusieurs
vies,
évoluant
progressivement
vers
une
destination
d’accueil
confidentielle,
prisée
pour
sa
vue
exceptionnelle
sur
les
vignes.
Sa
transformation
en
maison
hôtelière
a
permis
de
révéler
tout
son
potentiel,
en
alliant
patrimoine,
intimité
et
expérience
œnotouristique.
Aujourd’hui,
cette
reprise
marque
une
nouvelle
étape
dans
l’histoire
du
Château
de
Sacy,
avec
l’ambition
de
sublimer
son
héritage
tout
en
lui
insufflant
une
vision
contemporaine
de
l’hospitalité.
Michel
Reybier
étend
aujourd’hui
son
empreinte
champenoise
au-delà
de
ses
marques
Michel
Reybier
Champagne
et
Jeeper.
Avec
le
Château
de
Sacy,
il
franchit
une
nouvelle
étape :
celle
d’offrir
à
ses
hôtes
une
immersion
totale
dans
l’un
des
vignobles
les
plus
célèbres
au
monde,
en
y
ajoutant
la
dimension
hôtelière
et
humaine
qui
est
sa
signature.
Cette
reprise
s’inscrit
dans
une
ambition
cohérente :
réunir
des
adresses
d’exception,
ancrées
dans
leur
territoire,
porteuses
d’une
émotion
singulière.
Dans
un
contexte
où
l’œnotourisme
connaît
un
essor
remarquable,
porté
par
une
clientèle
internationale
en
quête
d’authenticité,
le
Château
de
Sacy
s’impose
comme
une
adresse
de
choix.
Avec
ses
12
chambres
et
suites,
son
restaurant
et
son
atmosphère
chaleureuse,
l’établissement
offre
bien
plus
qu’un
hébergement :
une
parenthèse
hors
du
temps,
face
aux
coteaux
classés,
pour
les
amateurs
de
grands
vins
comme
pour
ceux
qui
cherchent
simplement
à
se
ressourcer,
loin
de
l’agitation.
Fidèle
aux
valeurs
qui
guident
chaque
adresse :
excellence,
authenticité,
simplicité,
le
Château
de
Sacy
incarne
une
vision
de
l’hospitalité
où
l’on
ne
cherche
pas
à
en
faire
trop,
mais
à
faire
juste.
Juste
ce
qu’il
faut
pour
que
le
séjour
soit
mémorable,
que
l’on
s’y
sente
attendu,
et
que
l’on
reparte
avec
l’envie
de
revenir.
Une
promesse
que
Michel
Reybier
cultive
depuis
plus
de
vingt
ans,
de
La
Réserve
Paris
aux
rives
du
Léman,
des
alpages
aux
vignobles.
A
propos
de
Michel
Reybier
Hospitality
:
Depuis
plus
de
20
ans,
Michel
Reybier
ouvre
la
voie
à
une
vision
singulière
très
contemporaine
du
luxe
et
de
l’hospitality.
Chacune
des
adresses
Michel
Reybier
Hospitality
porte
les
valeurs
qui
lui
sont
chères
:
excellence,
authenticité
et
simplicité.
Dans
un
hôtel,
une
villa
ou
un
appartement
privé,
à
la
montagne
ou
en
bord
de
mer,
à
la
campagne,
au
cœur
des
vignobles
ou
en
ville…
une
seule
exigence
:
des
lieux
d’exception
qui
vibrent
d’une
émotion
particulière.
Une
seule
ambition
:
partager
un
art
de
vivre
raffiné,
dédié
au
bien-être
et
au
plaisir
des
hôtes.
Cette
démarche
holistique
repose
sur
des
expériences
inoubliables,
où
sport,
alimentation,
wellness
et
passion
forment
un
tout.
Un
parti
pris
conforté
par
l’expertise
médicale
de
Nescens
dont
l’objectif
ultime
est
de
vivre
mieux,
en
pleine
santé,
le
plus
longtemps
possible.
