Le Carlton Cannes, a Regent Hotel, renforce son engagement environnemental avec une électricité 100 % verte – TendanceHotellerie

Une
réduction
de
consommation
d’énergie
de
13%
malgré
son
expansion
et
sa
croissance

Depuis
sa
réouverture
en
2023,
après
un
projet
de
rénovation
et
d’extension
exceptionnel,
le
Carlton
Cannes,
a
Regent
Hotel
poursuit
sa
stratégie
environnementale
avec
des
résultats
impressionnants.
La
rénovation
a
été
minutieusement
pensée
pour
respecter
l’environnement,
mobilisant
750
artisans,
majoritairement
locaux,
et
intégrant
des
technologies
de
pointe
pour
optimiser
la
consommation
d’énergies
et
d’eau.
L’utilisation
de
matériaux
responsables
a
également
été
privilégiée,
reflétant
une
démarche
globale
d’écoresponsabilité.

Grâce
à
des
systèmes
de
gestion
énergétique
intelligents,
qui
ajustent
l’éclairage
et
la
régulation
du
climat,
l’hôtel
a
amélioré
son
efficacité
énergétique
et
sa
gestion
des
ressources.
Il
a
ainsi
réussi
à
réduire
sa
consommation
d’énergie
de
13 %
entre
2019
et
2024,
malgré
son
expansion
—
passant
de
30
000
m²
à
42
000
m²
—
tout
en
doublant
son
chiffre
d’affaires.

Au
Carlton
Cannes,
chaque
décision
est
prise
en
tenant
compte
de
notre
empreinte
carbone
afin
de
préserver
notre
planète
tout
en
offrant
une
expérience
authentique
et
éco-responsable
à
nos
clients.
Pierre-Louis
Renou,
Directeur
Général

100%
électricité
verte

L’hôtel
défend
une
vision
long-termiste
du
luxe,
celle
où
la
qualité
prime
sur
la
quantité.
Chaque
aspect
de
son
offre
–
de
la
restauration
à
l’hébergement
–
est
pensé
pour
offrir
des
expériences
immersives,
locales
et
responsables.
L’établissement
est
alimenté
à
100%
par
de
l’électricité
verte,
faisant
du
Carlton
Cannes
l’un
des
rares
hôtels
de
la
Côte
d’Azur
à
atteindre
cet
objectif.

Le
Carlton
Cannes
invite
ses
fournisseurs
à
suivre
ses
valeurs
et
engagements,
en
privilégiant
l’usage
de
véhicules
électriques,
en
réduisant
le
nombre
de
livraisons
et
en
les
regroupant
dès
que
cela
est
possible.

230
nouveaux
CDI
et
des
initiatives
portées
par
les
salariés

L’hôtel
est
également
très
engagé
sur
le
plan
social.
Le
respect
de
l’humain
est
au
cœur
de
ses
priorités,
avec
un
environnement
de
travail
respectueux,
diversifié
et
inclusif.
Entre
2019
et
2024,
l’hôtel
a
recruté
plus
de
230
CDI,
permettant
ainsi
de
soutenir
l’emploi
local.
En
parallèle,
l’association
Restons
Humains
06,
créée
à
l’initiative
des
employés
de
l’hôtel,
incarne
leur
dévouement
et
leur
élan
de
solidarité.
Ils
s’engagent
avec
cœur
pour
venir
en
aide
aux
personnes
démunies
en
leur
offrant
des
repas
chauds,
des
produits
d’hygiène,
des
vêtements
et
des
couvertures,
rendus
possibles
grâce
à
la
générosité
des
dons
et
aux
collectes
alimentaires.

Des
événements
responsables

Au
Carlton
Cannes,
les
événements
ne
sont
pas
seulement
des
moments
d’exception,
mais
aussi
des
occasions
de
promouvoir
des
initiatives
responsables.
Représentant
un
tiers
du
chiffre
d’affaires
de
l’hôtel,
la
partie
événementielle
s’inscrit
dans
une
démarche
durable
en
alliant
la
richesse
de
son
héritage
à
son
expertise
et
à
son
souci
du
détail.
Concrètement,
chaque
étape
des
événements
est
pensée
pour
limiter
leur
impact
environnemental.
Avant
l’événement
et
sur
demande,
l’empreinte
carbone
est
évaluée
à
l’aide
du
système
Green
Engage,
la
plateforme
de
gestion
environnementale
en
ligne
d’IHG
Hotels
&
Resorts.
Cet
outil
permet
aux
équipes
hôtelières
de
suivre
les
données
relatives
à
l’énergie,
l’eau
et
les
déchets,
de
mesurer
les
progrès
réalisés
et
de
mettre
en
œuvre
des
choix
plus
écologiques.
Sur
la
base
de
ces
informations,
des
actions
ciblées
peuvent
être
prises,
telles
que
l’investissement
dans
des
programmes
de
compensation
carbone
et
l’optimisation
de
la
consommation
de
ressources.
Pendant
l’événement,
le
menu
est
conçu
dans
une
démarche
de
durabilité,
en
mettant
l’accent
sur
des
ingrédients
locaux
et
de
saison,
des
options
végétales
et
des
stratégies
de
contrôle
des
portions
pour
minimiser
le
gaspillage
alimentaire,
élaboré
en
collaboration
avec
le
Chef
et
un
expert
en
nutrition.
Après
l’événement,
des
efforts
de
gestion
des
déchets
sont
suggérés,
en
mettant
l’accent
sur
le
compostage
des
déchets
organiques
et
la
coordination
des
dons
alimentaires
auprès
d’associations
locales.

Reconnaissances
pour
un
engagement
solide

Le
Carlton
Cannes
a
vu
son
engagement
en
matière
de
développement
durable
reconnu
par
plusieurs
distinctions
importantes.
L’hôtel
a
récemment
obtenu
la
certification
Clef
Verte,
symbole
de
son
engagement
envers
la
durabilité
environnementale.
De
plus,
dans
le
cadre
du
programme
« Meeting
for
Good »
d’IHG
Hotels
&
Resorts,
lancé
en
2023,
l’hôtel
suit
des
directives
claires
pour
l’organisation
d’événements
durables
—
minimisant
les
articles
à
usage
unique,
réduisant
le
gaspillage
alimentaire,
faisant
don
des
excédents
aux
associations
locales
et
mettant
en
place
des
stratégies
d’économie
d’énergie.
Pour
renforcer
davantage
cet
engagement,
la
Grande
Dame
est
également
signataire
de
la
charte
« Bienvenue
à
Cannes »,
qui
met
en
avant
les
partenaires
locaux
dédiés
à
l’excellence
en
hôtellerie
et
aux
pratiques
commerciales
responsables.

Le
chemin
vers
un
avenir
durable

Le
Carlton
Cannes,
a
Regent
Hotel
se
positionne
désormais
comme
un
acteur
clé
de
la
transition
écologique
dans
le
secteur
hôtelier
de
luxe.
Convaincu
que
l’hôtellerie
et
le
développement
durable
peuvent
et
doivent
coexister,
il
offre
à
ses
clients
des
séjours
inoubliables,
tout
en
ayant
une
empreinte
maîtrisée
sur
notre
planète
pour
les
générations
à
venir.
Grâce
à
ses
initiatives
écoresponsables
et
à
sa
vision
à
long
terme,
le
Carlton
crée
un
avenir
plus
vert
et
plus
durable
pour
ses
hôtes,
ses
collaborateurs
et
pour
l’environnement.

Chiffres
clés
du
développement
durable

• 100%
  électricité
  verte
• Entre
  2019
  et
  2024,
  réduction
  de
  13%
  de
  la
  consommation
  d’énergie,
  malgré
  une
  croissance
  x2
  du
  chiffre
  d’affaires
  et
  une
  superficie
  qui
  est
  passé
  de
  30000
  à
  42000
  m²
• Passage
  de
  200
  à
  430
  CDI,
  soit
  230
  CDI
  recrutés
  entre
  2019
  et
  2024.