TheFork dévoile le Top 100 annuel 2024 des meilleures tables de France – TendanceHotellerie

Après le succès de la première édition, TheFork dévoile son nouveau Top 100 annuel et met à l’honneur les tables qui ont fait l’année 2024, des restaurants de quartier aux établissements étoilés en passant par des adresses plus confidentielles. En 2024, trois établissements parisiens font figure de coup de cœur auprès des Français et décrochent les premières places du classement : Cellar, Un Jour à Peyrassol et Le Quartier Latin.

Quelle que soit l’occasion – un déjeuner professionnel, ou un dîner en amoureux – et l’endroit – à proximité de son domicile ou en vacances -, TheFork s’impose comme l’application de référence pour dénicher les meilleures adresses. Partout en France, le leader de la réservation de restaurants en ligne en Europe aux 20 millions d’avis vérifiés, permet de trouver la table qui convient à ses attentes.

Ancrée dans les habitudes des Français, la réservation d’une table au restaurant s’accompagne d’une phase de préparation aussi minutieuse que fastidieuse. TheFork apporte des solutions concrètes au quotidien pour permettre à tous les gourmets de trouver facilement la table idéale à travers une application qui recense plus de 15 000 restaurants à travers la France et 55 000 en Europe. Catégorisés par typologie d’établissements, de cuisine ou encore par gamme de prix, les restaurants sont ainsi valorisés pour permettre au plus grand nombre de faire leur choix en toute simplicité.

Engagé auprès des restaurateurs et des gourmets, TheFork va encore plus loin et propose, pour la deuxième année, le seul classement national dynamique de France mettant à l’honneur les tables qui se sont distinguées au cours de l’année précédente selon les goûts des Français. Un format qui s’appuie principalement sur les millions de notes et avis vérifiés de sa communauté de gourmets et offre une approche différenciante pour découvrir de nouvelles tables et assurer la réussite de sa sortie au restaurant.

Le Top 100 des meilleurs restaurants 2024 célèbre l’excellence et la diversité culinaire qui font rayonner la France. Dans le sillage des Jeux, nos restaurateurs continuent de séduire les gourmets à travers tout le pays en offrant des expériences uniques. Chez TheFork, nous sommes fiers de récompenser ces talents chers au cœur des Français, qui incarnent la restauration d’aujourd’hui et façonnent celle de demain. confie Damien Rodière, Directeur Général TheFork Europe de l’Ouest.

Mis à jour chaque année selon un ensemble strict de critères d’éligibilité (note attribuée, prix moyen, nombre de réservations, avis vérifiés…) et des douze mois précédents, ce classement dynamique national valorise les établissements ayant décroché les meilleures notations sur le site et l’application TheFork.

En plus de ce classement annuel, TheFork continuera en 2025 de proposer chaque mois les classements locaux dynamiques dans les plus grandes villes de France afin de permettre à tous les gourmets de découvrir et réserver à coup sûr les meilleures tables du moment où que l’on soit.

Cette nouvelle édition du Top 100 Annuel apporte avec elle son lot de nouveautés, avec un tout nouveau podium : Cellar, Un Jour à Peyrassol et Le Quartier Latin. Cette année encore, une majorité significative de tables sont parisiennes, avec plus d’un restaurant sur deux situé dans la capitale (hors Île-de-France, qui compte pour 5% du classement).

  1. Cellar (75)
  2. Un jour à Peyrassol (75)
  3. Le Quartier Latin (75)

Le reste de l’Hexagone est également bien représenté, avec près de 40% d’établissements situés en région. Ces adresses incarnent l’âme du terroir et perpétuent les traditions culinaires uniques, tout en mettant à l’honneur les produits locaux. Ce sont deux villes réputées pour leur amour de la gastronomie qui sont donc les plus représentées derrière Paris : Lyon, capitale mondiale de la Gastronomie, avec 9 établissements, et Bordeaux, ville avec la plus forte densité de restaurants par habitant (hors Paris), avec 6 établissements.

Découvrir la gastronomie locale offre une expérience authentique et complémentaire, qui nous reconnecte au patrimoine gastronomique. La communauté TheFork témoigne ainsi d’un véritable attachement à ce patrimoine culinaire local : la moitié des établissements du top propose une cuisine française.

Le classement national

1 – Cellar (75) Sélection INSIDER

2 – Un Jour à Peyrassol – Bar à Truffes (75) Sélection INSIDER

3 – Le Quartier Latin (75)

4 – Grains Nobles et Plus… (75) Sélection INSIDER

5 – Signature Montmartre (75) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

6 – Madito (75) Sélection INSIDER

7 – Marsan – Hélène Darroze (75) Sélection INSIDER et Doublement Étoilé du Guide MICHELIN

8 – Le Cèdre (06) Sélection INSIDER

9 – Mystery Cuisine – Édouard et Thu Ha (75) Sélection INSIDER

10 – Okuda (75) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

11 – Arcada (33) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

12 – Restaurant & Bar Madame B (33) Sélection INSIDER

13 – La Conserverie (31) Sélection INSIDER

14 – Campelli by Vartivar Jarkezian (75) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

15 – Komatsubaki (75) Sélection INSIDER

16 – Les Canailles (92) Sélection INSIDER

17 – Enyaa (75) Sélection INSIDER

18 – Delta Sharing Food (75) Sélection INSIDER

19 – La Cantine de Mémé (06) Sélection INSIDER

20 – Le Panier des Chefs (84)

21 – La Delizia 174 (75) Sélection INSIDER

22 – Bistrot Monceau (75)

23 – Bodega Potxolo (75) Sélection INSIDER

24 – Chez Marthe (75)

25 – Le Souk (75)

26 – Perception (75) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

27 – L’Antidote (06) Sélection INSIDER

28 – Malva (69) Prix du Public TheFork Awards 2024 et Sélection INSIDER

29 – Le Janissaire (75) Sélection INSIDER

30 – Ecru Kitchen (75) Sélection INSIDER

31 – Le Quartier Libre (75) Sélection INSIDER

32 – Le Casse Museau (69) Sélection INSIDER

33 – Nki Sushi (75)

34 – Maison Joia (06)

35 – The 3 Musketeers (75) Sélection INSIDER

36 – Alliance (75) Sélection INSIDER et Étoilé du Guide MICHELIN

37 – Alan Geaam Restaurant (75) Sélection INSIDER et Étoilé du Guide MICHELIN

38 – Nanaumi (75)

39 – Hestia (75)

40 – Nomicos (75) Sélection INSIDER et Étoilé du Guide MICHELIN

41 – Seoul Lab (75)

42 – L’Annexe – Montmartre (75) Sélection INSIDER

43 – Pertinence (75) Sélection INSIDER et Étoilé du Guide MICHELIN

44 – Le Transsibérien (75) Sélection INSIDER

45 – Le Chefson (92) Sélection INSIDER

46 – Le Refuge des Moines (75) Sélection INSIDER

47 – Paris Bogota (75) Sélection INSIDER

48 – Kigawa (75) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

49 – Nhome (75) Sélection INSIDER et Étoilé du Guide MICHELIN

50 – L’Estaminet (16) Sélection INSIDER

51 – Accords Gourmands (69) Sélection INSIDER

52 – TOWA (75) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

53 – La Gourmandise (54) Sélection INSIDER

54 – Palais Royal Restaurant (75) Sélection INSIDER et Doublement Étoilé du Guide MICHELIN

55 – Maison Avoise (92) Sélection INSIDER

56 – La Confidente (75) Sélection INSIDER

57 – Mezze Royal (59)

58 – Enjoy Sushi – Velaux (13) Sélection INSIDER

59 – SuMiBi Kaz (75) Sélection INSIDER

60 – Enjoy Sushi – Duranne (13) Sélection INSIDER

61 – Baguette Restaurant (75) Sélection INSIDER

62 – Les Petites Dalles (75) Sélection INSIDER

63 – Agapé (75) Sélection INSIDER

64 – Le Bouzou (34) Sélection INSIDER

65 – Maison Renard (62) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

66 – L’Alexandrin – Laurent Rigal (69) Sélection INSIDER

et du Guide MICHELIN

67 – Patang Cuisine Indienne (75) Sélection INSIDER

68 – Rajpoot Vitry-sur-Seine (94)

69 – La Cour du Faubourg (75)

70 – Gaya (75) Sélection INSIDER et Étoilé du Guide MICHELIN

71 – Orge & Houblon (59) Sélection INSIDER

72 – Gojo Restaurant Éthiopien (69)

73 – Ty Louis (75) Sélection INSIDER

74 – Cibissimi (30)

75 – La Cabane Libanaise (93)

76 – Gonzague Burger Lyon (69) Sélection INSIDER

77 – M. Strogoff (44) Sélection INSIDER

78 – Une Histoire de Goût (34)

79 – Al Bacha Paris (75)

80 – Chez Lom (75)

81 – Le Goût du Jour (84) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

82 – Helia Grands Boulevards (75)

83 – Les Négociants (33)

84 – Le Petit Casa (67)

85 – La Table Afghane (67)

86 – Iod’In Restaurant (13) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

87 – Le Clos d’Augusta – Samuel Zuccolotto (33) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

88 – La Scène Thélème (75) Sélection INSIDER et Étoilé

du Guide MICHELIN

89 – L’Étage (69) Sélection INSIDER

90 – Les Bouillottes (75)

91 – Canopé (75)

92 – Les Etangs de l’Abbaye (60) Sélection INSIDER

93 – La Fromagerie Saint-Jean (69)

94 – Bodhi Resto and Bar (69)

95 – Les Pieds dans l’Eau (34) Sélection INSIDER

96 – Montée (75) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

97 – Restaurant Lalique (33) Sélection INSIDER et Doublement Étoilé du Guide MICHELIN

98 – Le Bouclard (75) Sélection INSIDER

99 – Table de Mée (75) Sélection INSIDER et du Guide MICHELIN

100 – Au P’tit Curieux (75) Sélection INSIDER

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*Source : SimilarWeb, utilisateurs uniques dédoublés mensuellement,, March 2023
**Source : Fichiers internes de Tripadvisor

A propos de TheFork :
TheFork, une société de Tripadvisor®, est le leader de la réservation de restaurants en ligne en Europe. Défenseur de la gastronomie et du secteur de la restauration, TheFork connecte restaurateurs et gourmets grâce à ses outils digitaux de pointe. Avec une communauté de près de 55 000 restaurants partenaires à travers 11 pays, et près de 40 millions de téléchargements de l’application et plus de 20 millions d’avis vérifiés, TheFork est l’application incontournable pour tous les foodies qui souhaitent vivre des expériences inoubliables au restaurant. Avec TheFork, les foodies peuvent facilement trouver un restaurant selon leurs envies, vérifier la disponibilité en temps réel, réserver directement en ligne 24/7 tout en profitant d’offres exclusives et payer leur addition au restaurant directement depuis l’application.
TheFork permet également aux restaurateurs de développer de façon pérenne leur activité, grâce à son logiciel de gestion de restaurant tout-en-un, TheFork Manager. Celui-ci leur permet de centraliser toutes leurs réservations 24/7, de maximiser leur taux d’occupation, de lutter efficacement contre les no-shows, d’engager le dialogue avec leurs clients et d’augmenter leur visibilité en se connectant à la plus large et la plus fidèle communauté de gourmets.