100%
dédié
à
la
livraison
client,
ce
site
stratégique
au
service
des
professionnels
de
la
restauration
dynamise
l’emploi
local.
Après
l’ouverture
de
son
premier
dépôt
dédié
à
la
livraison
client
à
Savigny-le-Temple
(Île-de-France)
en
mars
2024,
METRO
France,
premier
fournisseur
de
la
restauration,
poursuit
l’expansion
de
son
réseau
de
livraison
avec
l’inauguration
d’un
nouveau
site
à
La
Brède
(Gironde).
L’organisation
de
ce
site
a
été
pensée
pour
assurer
une
efficacité
opérationnelle
maximale,
permettant
d’optimiser
les
tournées
de
livraison
et
d’offrir
un
service
agile
et
fiable
à
ses
clients.
De
plus,
l’ouverture
de
ce
dépôt
a
permis
la
création
d’environ
100
emplois
locaux,
contribuant
ainsi
à
l’essor
économique
du
territoire.
Une
infrastructure
moderne
au
service
des
professionnels
Cette
nouvelle
infrastructure
stratégique
permettra
d’optimiser
la
distribution
des
produits
alimentaires
et
non
alimentaires
aux
professionnels
de
la
restauration,
en
garantissant
un
service
encore
plus
efficace
et
réactif.
Elle
permettra
de
desservir
plus
de
2
000
clients
de
Nouvelle-Aquitaine
et
d’assurer
un
assortiment
de
plus
de
7
500
références,
spécialement
sélectionnées
pour
répondre
aux
besoins
des
restaurateurs
indépendants,
traiteurs
et
hôteliers.
METRO
s’engage
également
à
valoriser
les
produits
et
le
savoir-faire
locaux
en
intégrant
des
références
régionales
dans
l’ensemble
de
ses
gammes.
Cette
initiative
vise
à
soutenir
les
producteurs
locaux
et
à
proposer
aux
restaurateurs
des
produits
ancrés
dans
le
terroir
régional.
Grâce
à
ce
nouveau
dépôt,
les
clients
des
Halles
METRO
de
Bordeaux
Lac,
Bordeaux
Gradignan,
Pau,
Anglet
et
La
Rochelle
bénéficieront
d’un
renforcement
des
capacités
de
préparation
et
d’un
service
de
livraison
encore
plus
performant
et
réactif.
Une
logistique
responsable
et
engagée
pour
l’environnement
Ce
dépôt
s’inscrit
dans
la
continuité
des
engagements
de
METRO
France
en
faveur
de
la
réduction
de
son
empreinte
carbone
et
de
l’adoption
d’une
logistique
durable.
-
Autoconsommation
énergétique :
des
panneaux
solaires
en
toiture
permettront
d’alimenter
en
partie
les
besoins
énergétiques
du
site. -
Optimisation
des
transports :
en
coordination
avec
ses
partenaires,
METRO
travaille
sur
l’intégration
de
solutions
de
transport
plus
vertueuses,
à
l’image
de
sa
démarche
FRET
21
visant
à
limiter
l’impact
environnemental
du
transport
de
marchandises. -
Réduction
des
émissions
de
CO₂ :
à
horizon
2030,
METRO
ambitionne
de
verdir
progressivement
sa
flotte
de
véhicules
pour
des
livraisons
plus
respectueuses
de
l’environnement.
Une
vision
stratégique
pour
l’avenir
,
Ce
deuxième
dépôt
marque
une
étape
clé
dans
notre
ambition
d’offrir
aux
restaurateurs
un
service
de
livraison
optimisé
et
ultra-efficace
explique
Jérémie
Sené,
Directeur
Supply
Chain
METRO
France.
Grâce
à
une
supply
chain
modernisée
et
performante,
nous
renforçons
notre
capacité
à
livrer
nos
clients
avec
plus
de
rapidité
et
de
précision,
tout
en
intégrant
des
solutions
logistiques
durables.
Avec
cette
nouvelle
ouverture,
METRO
France
poursuit
le
développement
d’un
réseau
logistique
performant
et
affirme
son
engagement
à
accompagner
durablement
les
professionnels
de
la
restauration,
en
combinant
innovation,
efficacité
et
responsabilité
environnementale.
A
propos
de
METRO
France
:
METRO
est
le
premier
fournisseur
de
la
restauration
en
France.
Avec
99
Halles
réparties
sur
l’ensemble
du
territoire,
offrant
la
possibilité
de
venir
sur
site
ou
de
se
faire
livrer,
METRO
France
propose
à
tous
les
restaurateurs
et
commerçants
une
offre
globale
alliant
l’approvisionnement
en
produits
alimentaires
allant
de
l’ultra
frais
au
sec,
et
leurs
compléments
en
équipements
et
en
services.
Ses
9
000
collaborateurs
mettent
chaque
jour
leur
expertise
au
service
de
400
000
professionnels.
Avec
50
000
références,
dont
10
000
en
produits
locaux
et
régionaux,
et
plus
de
180
000
sur
metro
.fr,
l’enseigne
est
la
seule
à
proposer
tous
les
jours
la
plus
grande
offre
sur
le
marché,
et
s’engage
auprès
des
professionnels,
qu’ils
soient
producteurs,
restaurateurs
ou
artisans,
notamment
avec
la
Charte
Origine
France
qui
valorise
l’agriculture
française
auprès
de
la
restauration
indépendante.
METRO
soutient
également
les
grands
événements
de
la
profession
tels
que
le
Bocuse
d’Or,
le
Trophée
du
Maître
d’Hôtel
ou
le
lancement
du
guide
Michelin.
Certifié
ISO
22000
pour
le
management
de
la
sécurité
des
denrées
alimentaires,
METRO
France
intègre
pleinement
la
Responsabilité
Sociétale
et
Environnementale
à
sa
stratégie
en
adoptant
les
lignes
directrices
de
la
norme
ISO
26000.
Fidèle
à
ses
valeurs,
l’enseigne
accompagne
ses
collaborateurs
et
ses
clients
avec
des
solutions
clés
en
main
pour
un
comportement
socialement
responsable
et
respectueux
de
l’environnement,
afin
d’améliorer
leurs
empreintes
carbones
et
tendre
vers
plus
de
durable.
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