Le Var et la Toscane renforcent une nouvelle fois leur coopération autour de l’agritourisme – TendanceHotellerie

Une
délégation
toscane
invitée
dans
le
Var
pour
une
mission
officielle
dédiée
à
l’agritourisme

À
l’initiative
de
Var
Tourisme,
et
en
partenariat
avec
le
Conseil
Départemental
du
Var,
la
Chambre
de
Commerce
Italienne
pour
la
France
de
Marseille,
la
Chambre
d’Agriculture
du
Var,
le
CIVP
et
les
Vins
de
Bandol,
cette
mission
marque
une
nouvelle
étape
dans
une
coopération
transfrontalière
ambitieuse
et
structurante
entre
Le
Var
et
la
Toscane.

Cette
dynamique
a
été
amorcée
dès
le
22 octobre
2024,
lors
d’une
opération
de
sensibilisation
organisée
par
Var
Tourisme
au
Sénat,
à
destination
des
parlementaires.
Elle
s’est
poursuivie
par
une
première
mission
d’étude
en
Toscane,
conduite
du
6
au
9 novembre
2024
à
l’initiative
de
Guillaume
Decard,
Président
de
Var
Tourisme,
en
coordination
avec
la
Chambre
de
Commerce
Italienne
pour
la
France
de
Marseille.
Cette
première
visite
avait
permis
d’établir
des
liens
institutionnels
solides,
notamment
avec
la
Vice-Présidente
de
la
Région
Toscane,
Stefania
Saccardi,.
Elle
avait
également
pour
objectif
de
mieux
comprendre
le
modèle
toscan
d’agritourisme,
d’identifier
les
bonnes
pratiques
locales
et
de
comparer
les
cadres
législatifs
agricoles
entre
la
France
et
l’Italie.
Ce
travail
de
terrain
visait
déjà
à
préparer
des
actions
communes
pour
soutenir
un
secteur
jugé
stratégique
pour
les
deux
territoires.

Sept
mois
plus
tard,
les
échanges
se
concrétisent
par
l’organisation
de
cette
mission
retour
qui
s’est
tenue
du
25
au
28 juin
2025.
A
cette
occasion,
une
délégation
officielle
de
la
Région
Toscane,
conduite
par
Stefania
Saccardi,
a
été
accueillie
ans
Le
Var
à
l’invitation
conjointe
de
Jean-Louis
Masson,
Président
du
Conseil
Départemental,
et
de
Guillaume
Decard,
Président
de
Var
Tourisme
et
Vice-Président
du
Département.

Ce
temps
fort
a
donné
lieu
à
plusieurs
visites
de
terrain
et
rencontres
professionnelles,
autour
des
thématiques
de
l’agritourisme,
de
la
valorisation
des
filières
agricoles
locales
et
du
tourisme
durable
ainsi
qu’à
une
séquence
officielle
organisée
le
Jeudi
26 Juin
2025
au
sein
de
l’Hôtel
du
Département
du
Var
en
présence
de
Fabio
Monaco,
Consul
Général
d’Italie
en
France
et
Domenico
Basciano,
Président
de
la
Chambre
de
Commerce
Italienne
pour
la
France
à
Marseille.

Cette
nouvelle
mission
constitue
une
étape
décisive
dans
le
renforcement
de
la
coopération
entre
les
deux
régions
avec
un
objectif
partagé :
poser
les
bases
de
futures
collaborations
transfrontalières
durables,
au
service
d’un
tourisme
authentique,
respectueux
des
terroirs
et
porteur
de
développement
pour
le
secteur
agricole
et
vecteur
d’attractivité
pour
les
territoires

Un
itinéraire
de
terrain
au
cœur
de
l’agritourisme
varois

Pendant
quatre
jours,
du
25
au
28 juin
2025,
la
délégation
toscane
a
été
accueillie
dans
Le
Var
pour
un
programme
immersif
de
visites
et
de
rencontres
autour
des
filières
agricoles
et
agritouristiques
du
territoire.
Cette
mission
a
permis
de
valoriser
des
initiatives
exemplaires,
de
partager
les
savoir-faire
locaux
et
d’ouvrir
la
voie
à
de
futures
coopérations
concrètes.

Mercredi
25 juin
2025

• Accueil
  de
  la
  délégation
  dans
  Le
  Var
• Visite
  de
  la
  Maison
  des
  Vins
  Côtes
  de
  Provence
  (Les
  Arcs-sur-Argens)
• Découverte
  du
  Château
  Sainte
  Roseline
  (Les
  Arcs-sur-Argens) :
  viticulture,
  oléiculture,
  accueil
  touristique
  événementiel
  et
  tourisme
  d’affaires.
• Dîner
  institutionnel
  et
  visite
  au
  Clos
  des
  Roses
  (Fréjus) :
  viticulture,
  hébergement,
  restauration,
  accueil
  touristique
  événementiel
  et
  tourisme
  d’affaires.

Jeudi
26 juin
2025

• Rencontre
  officielle
  et
  déjeuner
  de
  travail
  au
  Conseil
  Départemental
  du
  Var
  (Toulon),
  en
  présence
  des
  présidents
  Jean-Louis
  Masson
  et
  Guillaume
  Decard.
• Visite
  du
  Domaine
  La
  Suffrène
  (La
  Cadière-d’Azur) :
  viticulture,
  huile
  d’olive
  &
  maraîchage.
• Visite
  et
  Dîner
  au
  Domaine
  La
  Font
  des
  Pères
  (Le
  Beausset) :
  viticulture,
  ferme-auberge,
  spa
  et
  hébergement.

Vendredi
27 juin
2025

• Visite
  du
  Castel
  de
  Fies
  (La
  Crau) :
  figues,
  maraîchage,
  accueil
  touristique
  événementiel
  et
  tourisme
  d’affaires.
• Déjeuner
  à
  la
  Ferme
  de
  la
  Cressonnière
  (Solliès-Pont) :
  élevage
  bovin
  et
  restauration
  à
  la
  ferme.
• Visite
  de
  la
  Commanderie
  de
  Peyrassol
  (Flassans-sur-Issole) :
  viticulture,
  centre
  d’art
  contemporain,
  hébergement
  et
  restaurant
  étoilé.

Un
partenariat
franco-italien
au
service
d’un
tourisme
agricole
durable

Initiée
par
Guillaume
DECARD,
Président
de
Var
Tourisme
et
Vice-Président
du
Conseil
Départemental,
cette
coopération
trouve
ses
racines
dans
une
première
mission
en
Toscane,
en
novembre
2024.
L’objectif :
s’inspirer
du
modèle
toscan,
pionnier
en
matière
d’agritourisme,
et
construire
ensemble
un
cadre
commun
d’actions,
adapté
aux
enjeux
et
aux
potentiels
du
territoire
varois.

L’agritourisme
n’est
pas
une
simple
tendance :
c’est
un
levier
stratégique
pour
le
développement
durable
de
nos
territoires.
Le
partenariat
que
nous
développons
avec
la
Toscane
nous
offre
l’opportunité
d’avancer
concrètement
vers
une
structuration
ambitieuse
de
cette
filière,
fondée
sur
l’authenticité,
l’excellence
de
nos
savoir-faire
et
le
respect
de
nos
terroirs.
Nous
partageons
les
mêmes
enjeux :
diversification
des
revenus
agricoles,
valorisation
des
circuits
courts,
préservation
de
l’environnement
et
transmission
d’un
patrimoine
vivant.
Je
tiens
à
remercier
chaleureusement
Madame
la
Vice-Présidente
Stefania
Saccardi
ainsi
que
l’ensemble
de
la
délégation
toscane
pour
leur
venue,
leur
écoute
et
l’intérêt
sincère
porté
à
notre
territoire.
Le
Var,
premier
producteur
mondial
de
vin
rosé,
est
une
terre
d’agriculture
et
de
passion.
Nos
vignerons,
producteurs
d’huile
d’olive,
de
figues,
nos
ostréiculteurs,
apiculteurs
et
bien
d’autres
encore
font
vivre
chaque
jour
l’identité
agricole
et
gastronomique
de
notre
destination.
Ces
valeurs
de
tradition
et
d’innovation,
nous
les
partageons
pleinement
avec
la
Toscane,
région
pionnière
en
matière
d’agritourisme.
Sous
l’impulsion
de
notre
Président
Jean-Louis
Masson,
et
en
étroite
coopération
avec
la
Vice-Présidente
Saccardi,
nous
sommes
aujourd’hui
fiers
d’engager
ensemble
les
bases
d’un
accord
de
coopération
transfrontalière
structurant.
Guillaume
DECARD,
Président
de
Var
Tourisme
et
Vice-Président
du
Conseil
Départemental
du
Var

Je
suis
ravie
de
découvrir
ce
magnifique
département
du
Var.
Moins
connu
que
la
Toscane
en
matière
d’agritourisme,
il
n’en
recèle
pas
moins
des
richesses
remarquables,
notamment
à
travers
la
qualité
de
ses
productions
viticoles
et
oléicoles.
Je
salue
l’engagement
de
vos
élus
en
faveur
des
agriculteurs.
Insuffisamment
considérée,
l’agriculture
est
pourtant
l’âme
de
nos
territoires.
Elle
n’est
pas
une
ennemie
de
l’écologie,
bien
au
contraire :
elle
en
est
une
alliée
précieuse.
Dans
un
contexte
européen
incertain,
il
est
essentiel
de
diversifier
les
revenus
agricoles.
L’agritourisme
en
est
une
réponse
concrète.
Ici,
dans
Le
Var,
vous
avez
saisi
ce
potentiel.
En
Toscane,
nous
avons
fait
de
l’agritourisme
une
priorité,
avec
plus
de
5 600
structures.
Cette
dynamique
revitalise
nos
campagnes,
renforce
le
lien
entre
producteurs
et
visiteurs,
et
soutient
l’économie
locale.
Nos
deux
régions
partagent
les
mêmes
défis :
stress
hydrique,
pression
climatique,
enjeux
de
mobilité
douce.
Coopérer
est
une
nécessité.
C’est
tout
le
sens
de
notre
rencontre :
poser
les
bases
d’une
collaboration
entre
Le
Var
et
la
Toscane,
pour
bâtir
ensemble
un
avenir
harmonieux
et
durable.,
Stefania
Saccardi,
Vice-Présidente
de
la
Région
Toscane.

Du
25
au
28 juin
2025,
une
délégation
officielle
de
la
Région
Toscane
a
été
reçue
dans
le
cadre
d’une
mission
de
coopération
transfrontalière
sur
le
thème
de
l’agritourisme.
Cette
délégation
était
composée
de :

• Stefania
  SACCARDI,
  Vice-Présidente
  de
  la
  Région
  Toscane,
  en
  charge
  de
  l’Agriculture
  et
  du
  Développement
  rural
• Veronica
  OROFINO,
  Collaboratrice
  de
  la
  Vice-Présidente
  de
  la
  Région
  Toscane,
  en
  charge
  de
  l’Agriculture
  et
  du
  Développement
  rural
• Roberto
  SCALACCI,
  Directeur
  de
  l’Agriculture
  et
  du
  Développement
  rural
  –
  Région
  Toscane
• Francesco
  TAPINASSI,
  Directeur
  de
  Toscana
  Promozione
  Turistica
• Suzanna
  VIVIANI,
  Responsable
  projets
  –
  Direction
  de
  l’Agriculture
  et
  du
  Développement
  rural
  –
  Région
  Toscane

Cette
délégation
a
été
accompagnée
sur
le
Département
du
Var
par
une
délégation
varoise
composée
de :

• Guillaume
  DECARD,
  Président
  de
  Var
  Tourisme
  &
  Vice-Président
  du
  Conseil
  Départemental
  du
  Var
• Martine
  FELIO,
  Directrice
  Générale
  de
  Var
  Tourisme
• Anthony
  MATTEUZZI,
  Directeur
  adjoint
  &
  Directeur
  Marketing
  de
  Var
  Tourisme
• Valentin
  GROSSO,
  Chef
  de
  Projet
  Réseau
  Destination
  Le
  Var
  de
  Var
  Tourisme
• Hélène
  GARCIA,
  Consultante
  œnotourisme
  &
  agritourisme
  pour
  Var
  Tourisme
• Antonella
  DONADIO,
  Secrétaire
  générale
  de
  la
  Chambre
  de
  Commerce
  Italienne
  pour
  la
  France
  de
  Marseille
• Roberto
  COMMITTERI,
  Responsable
  de
  Projets
  européens
  de
  la
  Chambre
  de
  Commerce
  Italienne
  pour
  la
  France
  de
  Marseille
• Eric
  PASTORINO,
  Président
  du
  Conseil
  Interprofessionnel
  des
  Vins
  de
  Provence
  (CIVP)
• Cédric
  GRAVIER,
  Président
  du
  Syndicat
  des
  Vins
  de
  Bandol
• Sylvain
  AUDEMARD,
  Président
  de
  la
  Chambre
  d’Agriculture
  du
  Var