Nous
avons
le
plaisir
de
vous
annoncer
l’ouverture
des
inscriptions
pour
l’édition
2025
du
concours
« Le
Meilleur
Apprenti
Cuisinier
de
France »,
organisé
par
l’Association
des
Maîtres
Cuisiniers
de
France.
Depuis
1955,
ce
concours
prestigieux
met
en
lumière
les
futurs
talents
de
la
gastronomie
française,
en
valorisant
l’apprentissage,
la
rigueur,
la
technique
et
la
passion
du
métier.
Une
marraine
d’exception
Pour
cette
71ᵉ
édition,
l’Association
est
fière
de
confier
le
parrainage
à
Virginie
Basselot,
Meilleure
Ouvrière
de
France
2015,
Maître
Cuisinière
de
France
et
cheffe
exécutive
du
mythique
hôtel
Le
Negresco
à
Nice.
Formée
auprès
d’Éric
Frechon,
Virginie
incarne
une
cuisine
libre,
exigeante
et
sincère.
Défenseure
d’une
gastronomie
responsable,
elle
s’engage
avec
conviction
pour
la
transmission
et
l’excellence
professionnelle.
Un
concours
exigeant,
une
vocation
Plus
de
150
apprentis
se
sont
engagés
dans
l’aventure
en
2024.
À
l’issue
d’une
sélection
rigoureuse,
une
seule
lauréate
a
décroché
le
titre
de
Meilleur
Apprenti
Cuisinier
de
France.
En
2025,
qui
relèvera
le
défi ?
Les
candidats
sont
attendus
sur
la
maîtrise
technique,
la
précision
des
cuissons,
la
créativité,
la
saisonnalité,
et
la
responsabilité
environnementale.
Les
dates
clés
Inscriptions :
jusqu’au
30 septembre
2025,
12
Sélections
régionales :
du
1er octobre
au
30 novembre
2025
Finale
nationale :
le
12 janvier
2026
A
propos
de
l’Association
des
Maîtres
Cuisiniers
de
France
:
Fondée
en
1951,
l’Association
des
Maîtres
Cuisiniers
de
France
est
l’une
des
plus
prestigieuses
associations
culinaires
au
monde.
Elle
regroupe
les
meilleurs
chefs
français
et
internationaux,
ayant
pour
mission
de
promouvoir
l’excellence
de
la
cuisine
française
à
travers
le
respect
des
traditions
culinaires
et
la
transmission
du
savoir-faire.
L’association
œuvre
également
pour
la
formation
des
jeunes
chefs,
le
respect
des
produits
et
l’innovation
culinaire.
