Jaillance ensoleille la terrasse parisienne du Bloom House Hôtel **** & Spa avec des cocktails signatures exclusifs à la Clairette de Die – TendanceHotellerie

La
Clairette
de
Die
inspire
les
bulles
à
cocktails
de
l’été
parisien

Alors
que
le
marché
des
effervescents
se
réinvente,
Jaillance
affirme
avec
audace
son
leadership
français
avec
une
vision
résolument
contemporaine
de
la
dégustation.

Jaillance
promet :

• des
  bulles
  vibrantes,
  idéales
  en
  cocktails ;
• des
  notes
  intenses,
  naturellement
  aromatiques ;
• un
  positionnement
  en
  phase
  avec
  les
  attentes
  actuelles
  notamment
  autour
  d’une
  consommation
  de
  qualité
  et
  raisonnée
  (8%
  vol.
  pour
  l’AOC
  Clairette
  de
  Die
  Doux) ;
• une
  démarche
  responsable
  et
  une
  véritable
  attention
  portée,
  de
  la
  vigne
  au
  verre.

Avec
ce
partenariat,
Jaillance
souhaite
ancrer
la
Clairette
de
Die
dans
les
usages
de
l’apéritif.

Pour
cette
nouvelle
escale
parisienne,
la
Maison
s’associe
au
Bloom
House
Hôtel
****
&
Spa,
lieu
de
vie
reconnu
pour
son
atmosphère
chaleureuse,
son
architecture
lumineuse
et
son
patio
végétalisé.
Une
adresse
en
affinité
avec
l’univers
Jaillance,
entre
élégance
française,
modernité
et
esprit
de
partage
accessible.

Deux
créations
signatures
exclusives
à
la
carte
du
Bloom
House
Hôtel
****
&
Spa

Cocktail
signature
à
la
Clairette
de
Die
Brut

Imaginé
par
Juliette
Cothenet,
ce
cocktail
est
un
véritable
trésor
de
saveurs
exotiques
où
le
fruit
de
la
passion
rencontre
la
délicatesse
du
sirop
de
vanille,
enrichis
d’un
rhum
ambré
agricole
et
d’une
touche
épicée.
L’effervescence
de
la
Clairette
de
Die
Brut
vient
parfaire
cet
équilibre
raffiné,
pour
un
véritable
voyage
des
sens.

La
Clairettologie
selon
Juliette
Cothenet,
meilleure
barmaid
de
France
2023

Jaillance
se
démarque
par
son
ambition
de
faire
évoluer
l’image
du
vin
effervescent
français,
tout
en
honorant
son
héritage.
Ses
collaborations
avec
des
experts
en
mixologie,
dont
Juliette
Cothenet,
meilleure
barmaid
de
France
2023,
illustre
cet
engagement
à
enrichir
son
univers.
Passée
par
l’Institut
Paul
Bocuse
(aujourd’hui
Institut
Lyfe)
et
le
prestigieux
Harry’s
New
York
Bar,
Juliette
Cothenet
aborde
la
mixologie
comme
un
pan
à
part
entière
de
la
gastronomie.

Une
vision
commune
qu’elle
partage
cet
été
aussi
avec
le
Bloom
House
Hôtel
****
&
Spa.

La
Clairette-Lime

Le
nouveau
réflexe
fraîcheur
de
la
mixologie
estivale

Cet
été,
la
Clairette
de
Die
Doux
Jaillance
s’invite
dans
les
verres
avec
un
twist
ultra-frais.
Quelques
glaçons,
une
rondelle
de
citron
vert,
et
la
magie
opère.
Le
peps
du
citron
vert
vient
réveiller
la
douceur
naturelle
du
Muscat,
libérant
des
notes
explosives
de
litchi
et
de
fruit
de
la
passion.
Une
recette
terriblement
efficace
pour
bousculer
les
codes
de
l’apéritif.

Informations
pratiques

À
ne
pas
manquer
et
à
découvrir
tout
l’été
2026

Au
Bloom
House
Hôtel
****
&
Spa

23
rue
du
Château
Landon

75010
Paris

Ouvert
24h/24