Après
sept
années
d’une
aventure
humaine
et
entrepreneuriale
exemplaire,
réussie
grâce
au
soutien
très
actif
de
6
actionnaires
qui
lui
ont
fait
confiance
depuis
l’origine
(123Investment
Managers,
JMK,
Keys
Reim,
ODP,
Save,
K2
Invest),
Centaurus
Hospitality
Management
est
fier
d’annoncer
la
transmission
du
Maison
Albar
–
Le
Monumental
Palace
au
groupe
hôtelier
familial
espagnol
H10
Hotels.
Ouvert
en
2018
sous
la
marque
Maison
Albar
Hotels,
cet
établissement
devenu
emblématique
de
Porto
rejoint
la
collection
The
One,
poursuivant
ainsi
son
histoire
sous
un
nouveau
chapitre,
dans
la
continuité
des
valeurs
d’excellence
et
d’hospitalité
qui
l’ont
façonné.
br>
Une
métamorphose
exemplaire
signée
Centaurus
Hospitality
Management
En
2018,
Centaurus
Hospitality
Management
relevait
un
défi
ambitieux :
transformer
un
bâtiment
historique
en
plein
cœur
de
ville,
qui
n’avait
jamais
accueilli
d’hôtel,
en
un
véritable
palace
urbain
5
étoiles.
En
quelques
années,
Le
Monumental
Palace
s’est
imposé
comme
le
plus
bel
hôtel
de
Porto,
membre
de
Leading
Hotels
of
the
World,
Fine
Hotels
&
Resorts,
Serandipians
et
Virtuoso,
et
classé
dans
le
Forbes
Travel
Guide.
Il
a
largement
contribué
au
rayonnement
de
la
destination,
classée
en
2025
comme
la
meilleure
ville
d’Europe
par
les
World
Travel
Awards.
Ce
succès
illustre
la
capacité
du
groupe
Centaurus
à
repérer,
concevoir,
opérer
et
révéler
ainsi
des
établissements
d’exception,
en
insufflant
à
chaque
projet
un
savoir-faire
unique
et
une
âme
singulière.
Une
réussite
couronnée
d’excellence
gastronomique
et
de
collaborations
d’exception
Sous
la
direction
du
chef
Julien
Montbabut,
arrivé
de
France
en
2018
pour
relever
le
défi
de
faire
du
restaurant
« Le
Monument »
l’une
des
meilleures
tables
du
pays,
il
a
obtenu
une
étoile
au
Guide
MICHELIN
en
2022,
consacrant
une
aventure
culinaire
ambitieuse
et
profondément
ancrée
dans
le
terroir
portugais.
Centaurus
Hospitality
Management
a
également
signé
des
collaborations
exclusives
avec
le
Groupe
Olivier,
en
installant
le
restaurant
Yakuza
by
Olivier
Porto,
table
japonaise
iconique
de
la
ville,
ainsi
qu’avec
les
marques
Augustinus
Bader
et
Ignae
pour
son
spa
Grand
Bleu,
devenu
une
référence
à
Porto.
Un
impact
humain
et
économique
durable
Depuis
son
ouverture,
Le
Monumental
Palace
a
permis
la
création
de
125
emplois
à
Porto,
contribuant
au
dynamisme
local
et
à
la
montée
en
gamme
du
tourisme
portugais.
Centaurus
tient
à
saluer
l’engagement
exemplaire
de
Manuel
Santos,
directeur
de
l’hôtel,
du
chef
Julien
Montbabut
et
de
l’ensemble
des
équipes
sur
place,
ainsi
que
les
départements
supports
de
Centaurus
Hospitality
Management
(Opérations,
Ressources
Humaines,
Commercial,
Marketing
Digital,
Communication,
Graphisme,
Yield
Management,
Légal,
Comptabilité
et
Finance)
qui
ont
œuvré
avec
passion
et
exigence
à
ce
succès
collectif.
Une
continuité
naturelle
avec
un
groupe
hôtelier
familial
Après
avoir
décliné
plusieurs
opportunités
ces
dernières
années,
Centaurus
Hospitality
Management
a
souhaité
transmettre
cet
établissement
arrivé
au
sommet
de
son
excellence
à
un
acteur
partageant
les
mêmes
valeurs
d’indépendance,
de
famille
et
d’exigence.
Le
choix
du
groupe
H10
Hotels,
entreprise
familiale
espagnole
s’est
imposé
naturellement.
Le
Groupe
Centaurus
leur
adresse
tous
ses
vœux
de
réussite
pour
poursuivre
cette
belle
histoire
et
continuer
à
faire
briller
Le
Monumental
Palace,
désormais
membre
de
la
collection
The
One.
Centaurus
Hospitality
Management,
créateur
et
révélateur
d’hôtels
d’exception
Centaurus
Hospitality
Management
poursuit
son
développement
et
met
son
savoir-faire
au
service
d’investisseurs
et
de
porteurs
de
projets
hôteliers
souhaitant
donner
vie
à
des
établissements
d’exception,
sous
la
collection
Maison
Albar
Hotels
ou
de
manière
indépendante.
Chaque
projet,
porté
par
l’exigence
et
la
passion
des
équipes,
vise
à
créer
des
références
hôtelières
durables
et
inspirantes,
façonnées
avec
une
vision
à
long
terme
et
une
véritable
signature
d’âme.
Remerciements
Centaurus
Hospitality
Management,
représenté
par
Céline
et
Jean-Bernard
Falco,
tient
à
remercier
particulièrement
les
partenaires
qui
ont
accompagné
cette
transmission :
-
Actionnaire
et
partenaire
financier :
123
Investment
Managers,
représenté
par
Emmanuel
Baulme. -
Avocats
conseils :
Cuatrecasas
représenté
par
Marta
Pereira
da
Silva,
Mariana
Brazao
et
Margarida
Leal
de
Oliveira,
en
étroite
collaboration
avec
le
cabinet
Gide
représenté
par
Jean-Baptiste
de
Martigny,
Grégoire
Fournier
La
Touraille
et
Pierre
Zejma. -
Transaction
Services :
KPMG
Transaction
Services
représenté
par
Olivier
Boumendil,
Hassina
Oudjane
et
Ingrid
Kenmogne. -
Acheteur :
H10
Hotels
et
leur
conseil,
le
Cabinet
VDA
Conseil
représenté
par
Pedro
Corrêa
de
Oliveira
et
Maria
Leonor
Piconez. -
Conseil
Financier
de
l’opération :
Rothschild
&
Co
représenté
par
David
Kakon,
Édouard
Corbière,
Jennifer
Lemarie
et
Antoine
Barthe.
A
propos
de
Centaurus
Hospitality
Management
:
Centaurus
Hospitality
Management
est
la
société
de
gestion
hôtelière
du
groupe
indépendant
français
Centaurus,
fondé
par
Céline
et
Jean-Bernard
Falco,
avec
l’ambition
affirmée
de
devenir
une
référence
de
l’hôtellerie
haut
de
gamme
en
Europe
et
dans
le
monde.
Déjà
présent
en
France
et
à
l’international,
le
groupe
réunit
1
milliard
d’euros
d’actifs
sous
gestion,
861
collaborateurs,
27
hôtels
(1
635
clés)
affichant
un
taux
d’occupation
annuel
de
73,3
%,
18
restaurants,
17
bars
et
11
spas.
Centaurus
Hospitality
Management
accompagne
des
investisseurs
et
porteurs
de
projets
hôteliers
dans
la
création,
l’ouverture
et
la
gestion
de
leurs
établissements,
sous
la
marque
Maison
Albar
Hotels
ou
de
manière
indépendante.
Véritable
constellation
hôtelière,
Centaurus
se
déploie
destination
après
destination,
en
tissant
une
collection
d’expériences
uniques
où
chaque
adresse
exprime
sa
propre
identité,
tout
en
partageant
le
même
esprit
de
famille,
d’exigence
et
de
passion.
Plus
d’informations
sur
:
www.groupecentaurus.com
A
propos
de
123
Investment
Managers
:
123
Investment
Managers
est
une
société
de
gestion
agréée
par
l’AMF,
spécialisée
dans
le
capital-investissement.
Filiale
du
Groupe
123
IM,
elle
accompagne
depuis
25
ans
des
PME
et
ETI
françaises
en
capital-développement
et
capital-transmission.
Ses
investissements
se
concentrent
sur
trois
secteurs
clés
:
Tourisme
&
Loisirs,
Santé
&
Bien-être
et
Infrastructures.
123
Investment
Managers
gère
1,1
milliard
d’euros
d’actifs
et
réunit
45
collaborateurs.
Note
au
lecteur
:
Ceci
est
le
contenu
copié-collé
du
communiqué
de
presse
officiel
de
son
émetteur
qui
en
assume
l’entière
responsabilité.
TendanceHotellerie
n’approuve
ni
ne
désapprouve
ce
communiqué.
Ce
communiqué
a
néanmoins
fait
l’objet
d’une
vérification
ce
qui
peut
parfois
conduire
à
un
décalage
de
mise
en
ligne
de
quelques
heures
ou
jours.
br>
Note
à
l’émetteur
du
communiqué
de
presse
:
Des
renseignements
concernant
l’insertion
de
votre
lien
et/ou
votre
logo
et/ou
votre
image
sont
accessibles
ici.
br>
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