Situé
aux
portes
de
Nantes,
le
Château
du
Portereau
écrit
une
nouvelle
page
de
son
histoire.
Entièrement
réinventé,
ce
domaine
d’exception
conjugue
patrimoine,
hôtellerie
haut
de
gamme
et
art
de
vivre
à
la
française.
Édifié
au
XVIe
siècle,
le
Château
du
Portereau
est
un
lieu
chargé
d’histoire
au
bord
de
la
Sèvre,
ayant
notamment
appartenu
à
la
famille
Lefèvre-Utile,
fondatrice
des
célèbres
biscuits
LU,
avant
d’accueillir
pendant
plus
de
vingt
ans
le
siège
du
groupe
Maisons
du
Monde.
Après
le
départ
de
l’entreprise
en
2024,
le
domaine
a
fait
l’objet
d’une
ambitieuse
transformation
portée
par
le
groupe
Ben
Touch
ayant
déjà
fait
ses
armes
avec
l’acquisition
et
la
rénovation
du
Château
de
Noirieux,
près
d’Angers.
Repensé
par
Kraft
Places,
studio
d’architecture
d’intérieur
parisien,
le
Château
du
Portereau
devient
aujourd’hui
une
destination
unique
entre
ville
et
vignoble,
à
quelques
minutes
du
centre
de
Nantes.
Pensé
comme
un
véritable
lieu
de
vie
et
d’expériences,
on
retrouve
au
cœur
de
2,5
hectares
de
jardins
une
œuvre
en
bronze
du
sculpteur
Michel
Bassompierre.
Les
matières
dialoguent
avec
subtilité
–
bois
patinés,
marbres
veinés,
touches
de
laiton
-tandis
que
velours
profonds,
textiles
enveloppants
et
papiers
peints
aux
motifs
délicats
composent
une
atmosphère
feutrée,
presque
domestique,
où
chaque
pièce
semble
raconter
une
histoire,
comme
si
elle
avait
toujours
existé.
Ancré
dans
son
territoire
et
nourri
de
références
à
l’histoire
locale
—
notamment
à
l’univers
de
la
famille
LU
—
le
projet
cultive
une
approche
sensible
et
narrative,
où
chaque
espace
raconte
une
histoire.
Palette
bucolique,
motifs
floraux
et
animaliers,
ornements
assumés
et
clins
d’œil
régressifs
composent
un
décor
à
la
fois
élégant
et
évocateur.
Le
parcours
intérieur,
ponctué
de
surprises
comme
un
couloir
secret
à
découvrir
à
travers
une
porte
dérobée,
dialogue
avec
des
interventions
artistiques
fortes,
à
l’image
des
œuvres
d’Olivia
de
Bona
ou
des
créations
lumineuses
d’Art
et
Floritude.
Une
écriture
décorative
immersive
qui
redonne
ses
lettres
de
noblesse
à
cette
demeure,
entre
mémoire
réinventée
et
imaginaire
contemporain.
Les
26
chambres
et
suites,
réparties
entre
le
château
historique
et
sa
dépendance
de
caractère,
Le
Pavillon,
offrent
chacune
une
atmosphère
unique.
Derrière
leurs
murs
chargés
d’histoire,
boiseries
d’époque,
matériaux
nobles
et
lignes
épurées
se
conjuguent
pour
créer
des
espaces
à
la
fois
chaleureux
et
sophistiqués.
Certaines
chambres
dévoilent
des
vues
imprenables
sur
le
parc
arboré
et
sa
fontaine,
tandis
que
d’autres
invitent
à
une
parenthèse
plus
intime,
donnant
sur
la
Sèvre
et
nichées
dans
les
anciennes
bâtisses
réhabilitées
avec
soin.
Le
restaurant
gastronomique,
L’Attilio
Vertou,
adresse-sœur
de
L’Attilio
Paris
et
de
L’Attilio
Briollay
au
Château
de
Noirieux
par
le
Chef
Attilio
Marrazzo,
s’impose
comme
l’un
des
cœurs
battants
du
lieu.
Pensé
comme
une
véritable
destination
culinaire,
il
célèbre
les
richesses
du
terroir
français
à
travers
des
inspirations
italiennes,
exécutée
avec
inventivité
et
dans
le
respect
de
la
saisonnalité.
Au
fil
de
la
journée,
sa
carte
évolue,
allant
d’une
cuisine
bistronomique
au
déjeuner
à
une
offre
gastronomique
au
service
du
soir.
Les
produits
locaux
y
sont
sublimés
avec
exigence,
dans
une
expérience
sensorielle
qui
évolue
au
fil
des
récoltes
et
des
inspirations
du
chef
exécutif
Giulio
Ierace.
En
parfaite
harmonie
avec
la
cuisine
créative,
la
carte
des
vins
s’inspire
quant
à
elle
des
plus
beaux
flacons
italiens
comme
nantais.
Situé
en
plein
cœur
de
l’hôtel,
au
pied
de
l’escalier
monumental
menant
aux
chambres
et
suites
du
Château,
le
bar
Le
Portereau
cultive
un
esprit
de
rencontre,
invitant
les
invités
à
un
instant
de
convivialité
autour
de
cocktails
et
mocktails
raffinés.
La
carte,
portée
par
le
Chef
Barman
Alexis
Pressé,
évoque
le
temps
qui
s’étire
au
sein
de
l’hôtel,
comme
une
boisson
qu’on
ne
souhaite
pas
voir
se
terminer,
et
rend
hommage
à
son
patrimoine
historique.
Aux
beaux
jours,
la
Guinguette
devient
le
théâtre
de
repas
légers
au
bord
de
l’eau
comme
de
soirées
animées.
Parenthèse
estivale,
ouverte
d’avril
à
octobre,
elle
accueille
grandes
tablées
et
instants
improvisés
autour
d’une
carte
volontairement
distincte
de
celle
de
L’Attilio :
planches
à
partager,
finger
food
et
hot
dogs
gourmets
composent
une
carte
accessible
et
conviviale.
Pensé
pour
tous,
le
lieu
est
family
&
dog
friendly,
et
s’anime
d’une
programmation
musicale
qui
promet
de
prolonger
les
fins
de
journée
au
fil
de
l’eau.
Dans
les
hauteurs
du
Pavillon,
le
Spa
“Shaman”
accueille
les
hôtes
pour
un
instant
de
lâcher-prise…
Ses
deux
cabines
de
soin,
dont
une
configurable
en
duo
grâce
à
une
paroi
isophonique,
permettent
des
parenthèses
sur
mesure.
Le
parcours
se
prolonge
entre
sauna,
hammam
pouvant
accueillir
6
à
8
personnes
et
jacuzzi
extérieur
niché
sur
une
terrasse
végétalisée.
Les
rituels
font
la
part
belle
aux
soins
Omnisens,
également
présents
en
produits
d’accueil
dans
les
chambres,
pour
une
expérience
sensorielle
cohérente,
ancrée
dans
une
cosmétique
naturelle
et
apaisante.
Baignée
de
lumière,
L’Orangerie
incarne
un
espace
de
réception
d’exception.
Entièrement
imaginée,
elle
accueille
séminaires
et
événements
privés
dans
un
cadre
à
la
fois
élégant
et
modulable.
Ses
larges
ouvertures
sur
le
parc
et
son
point
de
vue
unique
sur
la
fontaine
du
Château
créent
un
dialogue
constant
entre
intérieur
et
extérieur,
offrant
une
atmosphère
aussi
spectaculaire
qu’intimiste.
À
l’extérieur,
le
domaine
déploie
toute
sa
sérénité.
Une
piscine
discrètement
intégrée
au
paysage
invite
à
la
détente,
tandis
que
les
vastes
jardins,
tantôt
prairies,
tantôt
jardins
paysagers
aux
allées
ombragées,
composent
un
écrin
de
verdure
propice
à
la
déconnexion.
,
Plus
qu’un
nouvel
écrin
entre
ville
et
vignoble
mêlant
respect
de
l’histoire
et
créativité
contemporaine,
le
Château
du
Portereau
est
avant
tout
une
Maison
où
l’esprit
de
famille,
l’authenticité
et
la
générosité
sont
omniprésents,
et
le
temps
–
véritable
notion
du
luxe
–
est
apprécié
à
sa
juste
valeur.
souligne
Yann
Watrigant,
Maître
de
Maison.
Pensé
comme
un
havre
de
sérénité,
le
domaine
offre
un
cadre
naturel
apaisant,
propice
à
la
déconnexion,
tout
en
valorisant
le
patrimoine
architectural
et
culturel
de
la
région.
Avec
cette
ouverture,
le
Château
du
Portereau
s’inscrit
pleinement
dans
le
rayonnement
touristique
et
économique
du
territoire
nantais,
en
proposant
une
expérience
à
la
fois
élégante,
authentique
et
contemporaine.
A
propos
de
BEN
TOUCH
:
BEN
TOUCH
développe
et
exploite
des
lieux
de
vie
singuliers,
où
hôtellerie,
gastronomie
et
art
de
recevoir
se
conjuguent
avec
exigence
et
sensibilité.
À
travers
chacune
de
ses
adresses,
le
groupe
défend
une
vision
de
l’art
de
vivre
fondée
sur
l’émotion,
l’authenticité
et
le
respect
de
l’identité
des
lieux.
Patrimoine,
savoir-faire
et
créativité
sont
au
cœur
de
chaque
projet,
pensé
comme
une
rencontre
entre
une
histoire,
un
territoire
et
celles
et
ceux
qui
le
font
vivre.
