Après quelques mois de fermeture hivernale, Les Prés d’Eugénie rouvrent leurs portes à partir d’aujourd’hui, pour une parenthèse hors du temps où le bien-être se conjugue à l’art de vivre à la française.
Une histoire de famille d’abord celle de Christine et Michel Guérard, les fondateurs visionnaires, aujourd’hui menée par Adeline et Eléonore Guérard. Leurs filles, qui ont repris le flambeau il y a plusieurs années, ne cessent d’enrichir l’héritage familial en imaginant de nouvelles expériences exclusives pour Eugénie.
La réouverture de ce Palace à la campagne, niché au cœur des Landes, s’accompagne de quelques travaux d’embellissement, dont une chambre d’exception désormais dotée d’un bain à remous privé. Ce jacuzzi, baptisé Onzen, s’inscrit dans la poésie d’Eugénie et s’inspire de l’univers japonais cher à la famille Guérard. Ce cocon intime à la décoration
raffinée, agrémentée de meubles anciens et d’objets d’art, dispose d’une salle de bains en marbre blanc avec douche à effet pluie et baignoire. La chambre offre une vue sur la prairie et la Ferme Thermale, embrasées par les lueurs du couchant.
Adeline et Eléonore Guérard ont également profité de cette pause hivernale pour retravailler la décoration et effectuer quelques travaux de rafraîchissement au sein de l’établissement.
L’immersion dans cet univers d’élégance et de sérénité se prolonge aux sources thermales d’Eugénie, reconnues pour ses protocoles maison à l’eau thermale, tels que le bain de kaolin en apesanteur ou le bain thermal aux plantes. L’espace bien-être propose également des soins de beauté inédits, en partenariat avec la Maison Sisley.
Le voyage des sens continue au Restaurant Étoilé Michel Guérard, où la gastronomie devient un Art. Le Chef Hugo Souchet, formé pendant plusieurs années par le Chef Michel Guérard, joue un répertoire malicieux mariant grande tradition française, naturalité, poésie et créativité.
Conçu, comme un lumineux jardin d’hiver, le Restaurant L’Orangerie bénéficie aux beaux jours d’une terrasse qui s’ouvre généreusement sur les jardins fleuris d’Eugénie ainsi que sur l’élégante fontaine baroque. Les convives de L’Orangerie se régalent d’une jolie carte de saison, tintée de multiples saveurs.
La Ferme au Grives réjouit ses hôtes dans le décor d’un tableau flamand avec sa grande table recouverte de légumes multicolores et son immense cheminée dont l’âtre donne à voir d’imposantes pièces de viandes à la broche. Les invités ont également la possibilité de découvrir des recettes emblématiques inspiré de la cuisine du terroir à l’Auberge de la Ferme aux Grives.
Entre hospitalité d’exception, plaisirs culinaires et bienfaits du thermalisme, Les Prés d’Eugénie continuent d’incarner un art de vivre unique, où le temps semble suspendu.
Les Prés d’Eugénie – Maison Guérard
40320 Eugénie-les-Bains, Landes
www.lespresdeugenie.com
