À
Paris,
Nantes,
Marseille,
Lyon,
Limoges
et
dans
toutes
les
villes
touchées,
je
condamne
avec
la
plus
grande
fermeté
les
violences,
les
pillages
et
les
saccages.
Des
clients
mis
en
sécurité
par
les
commerçants,
des
personnels
qui
fuient
leur
boutique
devant
les
pilleurs :
c’est
une
triste
image
de
la
France
que
nous
avons
donnée
au
monde
ce
samedi.
Rien
ne
justifie
que
des
commerces,
des
cafés
et
des
restaurants
soient
ainsi
dévastés.
Au
nom
du
GHR,
j’exprime
toute
ma
solidarité
aux
professionnels
victimes
et
à
leurs
équipes.
J’ai
une
pensée
particulière
pour
les
chefs
d’entreprise
qui
ne
pourront
pas
rouvrir
leur
établissement,
pour
ceux
qui
devront
engager
de
lourds
travaux
et
pour
les
salariés
qui
se
retrouveront
au
chômage
partiel.
Derrière
chaque
vitrine
brisée,
il
y
a
des
années
de
travail,
des
emplois
et
des
familles
plongées
dans
l’inquiétude.
J’appelle
au
retour
immédiat
au
calme
et
à
la
protection
des
personnes
et
des
établissements.
Je
demande
au
Gouvernement
de
dire
sans
attendre
comment
il
compte
aider
les
victimes :
quelles
aides
d’urgence
pour
les
trésoreries,
quelle
mobilisation
des
assureurs
pour
accélérer
les
indemnisations,
quel
accompagnement
pour
préserver
les
emplois,
quel
chômage
partiel
exceptionnel ?
Pour
un
établissement
fermé,
les
recettes
disparaissent,
mais
les
charges
continuent
de
courir.
Le
GHR
et
ses
équipes
nationales
et
territoriales
se
tiennent
aux
côtés
des
professionnels
pour
les
accompagner
dans
toutes
leurs
démarches :
dépôt
de
plainte,
assurances,
questions
juridiques
et
sociales,
demandes
d’aides,
relations
avec
les
autorités
locales
et
préparation
de
la
réouverture.
Aucun
professionnel
ne
doit
rester
seul
face
à
cette
épreuve.
Le
travail
continue.
Catherine
Quérard,
Présidente
du
GHR.
A
propos
du
GHR
:
Le
GHR
–
Groupement
des
Hôtelleries
et
Restaurations
de
France
–
fédère
12
000
établissements
employant
plus
de
150
000
salariés
sur
l’ensemble
du
territoire
français.
Il
rassemble
les
différents
métiers
de
l’hospitalité
–
hôtels,
restaurants,
cafés,
bars,
établissements
de
nuit,
traiteurs
et
acteurs
de
l’événementiel
–
des
indépendants
aux
grands
groupes.
Organisation
professionnelle
représentative
reconnue
par
l’État,
le
GHR
s’appuie
sur
un
ancrage
territorial
de
professionnels
engagés
pour
défendre,
représenter
et
accompagner
ses
adhérents
au
quotidien.
Au-delà
de
leur
poids
économique
et
de
leur
contribution
à
l’emploi,
les
établissements
représentés
par
le
GHR
sont
des
lieux
de
vie,
de
rencontre
et
de
convivialité.
Ils
contribuent
au
lien
social,
à
l’attractivité
des
territoires
et
font
vivre
partout
en
France
une
culture
de
l’accueil,
de
l’hospitalité
et
de
l’art
de
vivre.
