Auberge Port Gitana, premier établissement « les pieds dans l’eau » ouvre à Genève – TendanceHotellerie

Le
4 septembre,
l’Auberge
Port-Gitana
a
rouvert
ses
portes
à
Bellevue,
après
30
mois
de
travaux,
sous
l’impulsion
du
groupe
Gourmet
Brothers.

Un
cadre
unique
au
bord
du
Léman

Avec
ses
18
chambres,
sa
brasserie
lacustre
dotée
d’une
terrasse
panoramique
à
seulement
30
mètres
de
l’eau
et
sa
vue
exceptionnelle
sur
le
Lac
Leman
et
le
Mont
Blanc,
l’établissement
s’impose
comme
le
seul
boutique-hôtel
avec
accès
direct
au
Lac.
Il
s’agit
du
premier
projet
hôtelier
du
groupe
genevois,
déjà
reconnu
pour
son
expertise
gastronomique.

Redonner
vie
à
ce
lieu
mythique
est
une
immense
fierté
pour
toute
l’équipe,
déclare
Benjamin
Luzuy,
cofondateur
du
groupe.

Un
héritage
légendaire

Né
en
1875
sous
l’impulsion
de
la
baronne
Julie
de
Rothschild,
ancien
pavillon
de
bateaux
à
vapeur,
Port-Gitana
a
marqué
l’histoire
genevoise.
Dans
les
années
1930,
il
devint
un
haut
lieu
mondain,
accueillant
des
icônes
comme
Louis
de
Funès
ou
Jeanne
Moreau.

Design
&
architecture :
l’alliance
du
chic
genevois
et
de
la
Riviera

Le
duo
créatif
formé
par
Atelier
ba.le
(Robin
Bader)
et
Youri
Kravtchenko
(Ykra
Studio)
a
imaginé
une
ambiance
où
modernisme
épuré,
esprit
vintage
et
Riviera
pastel
se
rencontrent.

• Architecture
  repensée :
  lignes
  sobres
  laissant
  la
  lumière
  naturelle
  sublimer
  les
  espaces.
• Scénographie
  intérieure :
  une
  mise
  en
  scène
  lémanique
  oscillant
  entre
  chic
  décontracté
  et
  atmosphère
  riviera.
  Le
  résultat :
  une
  atmosphère
  à
  la
  fois
  élégante
  et
  décontractée,
  fidèle
  à
  l’âme
  de
  Port-Gitana.
• 18
  chambres
  et
  suites
  baignées
  de
  lumière,
  avec
  balcons
  et
  larges
  baies
  vitrées
  ouvrant
  sur
  le
  lac
  et
  sur
  le
  Mont
  Blanc.

Une
brasserie
lacustre
aux
saveurs
locales

Orchestrée
par
le
Chef
Romain
Maillot
(ancien
de
La
Réserve
Genève
et
de
la
Cordée
des
Alpes
à
Verbier),
la
partition
culinaire
sublime
les
produits
locaux
et
les
classiques
de
la
brasserie,
avec
un
clin
d’oeil
aux
trésors
du
lac :
filets
de
perche
au
Beurre
Gitana,
bouillabaisse
“mer
et
lac”,
ou
encore
œufs
mayo
reinventés.
Côté
douceurs,
le
chariot
de
desserts
désuit
avec
une
meringue
double
crème
revisitée,
des
créations
pâtissières
originales
et
les
incontournables
de
Tout
Chocolat,
la
pâtisserie
du
groupe.

Le
bar,
véritable
témoin
du
passé,
prend
des
airs
d’escale
en
s’inspirant
de
l’intérieur
des
anciens
bateaux
lémaniques
en
teck.
Habillé
de
marbre
de
Calacatta,
de
bois
chaleureux
et
d’objets
chinés,
il
incarne
à
la
fois
le
charme
d’antan
et
une
élégance
contemporaine.
Plus
qu’un
simple
lieu
de
convivialité,
il
est
pensé
comme
un
hommage
discret
au
lac
et
à
l’histoire
unique
du
lieu.

Auberge
Port
Gitana

318
route
de
Lausanne,
1293
Bellevue
(GE)

www.portgitana.ch

18
chambres
et
suites

Tarif :
chambre
à
partir
de
190€