1re édition du Food & Wine Festival du Publicisdrugstore à Paris du 11 au 19 octobre 2025 – TendanceHotellerie

À
deux
pas
de
l’Arc
de
Triomphe,
le
Publicisdrugstore
s’apprête
à
faire
vibrer
les
Champs-Élysées.
Du
11
au
19 octobre
2025,
le
tout
premier
Publicisdrugstore
Food
&
Wine
Festival
mettra
à
l’honneur
l’Art
de
vivre
à
la
française
et
les
plaisirs
de
la
table
à
l’occasion
de
la
Semaine
du
Goût.
Pendant
dix
jours,
ce
lieu
iconique
sera
propice
aux
rencontres,
aux
découvertes
gustatives
et
au
partage.

Célébrer
le
bon
et
le
beau
sur
la
plus
belle
avenue
du
monde.

Le
Publicisdrugstore
Food
&
Wine
Festival
proposera
une
programmation
riche
et
festive
pour
tous
les
passionnés
de
gastronomie :
remise
du
Prix
Publicisdrugstore
du
Livre
de
Cuisine
Food
&
Wine,
dîner
de
gala
orchestré
par
la
mythique
« Bande
du
Crillon »,
réinterprétation
de
plats
signatures,
dégustations,
masterclass,
mixologie…

Dix
jours
pour
tester,
déguster,
savourer,
rencontrer
et
redécouvrir
un
lieu
emblématique
dans
sa
version
épicurienne.

Les
temps
forts
d’un
programme
riche
en
saveurs
et
en
rencontres.

Chaque
journée
sera
ponctuée
de
dégustations
de
produits
d’exception
et
de
rencontres
passionnantes
avec
des
producteurs,
dans
un
esprit
de
découverte
et
de
partage
culinaire.

Le
soir
venu,
les
Champs-Élysées
vibreront
au
rythme
des
ateliers
de
mixologie
et
des
DJ
sets.
Le
Festival
proposera
également
des
soirées
cinéma
pour
(re)
découvrir
des
films
cultes
dans
une
salle
aussi
confortable
qu’élégante,
pour
des
instants
riches
en
émotions.

Le
grand
retour
de
2
plats
iconiques
qui
ont
fait
la
réputation
du
Chef
Éric
Frechon

Pendant
toute
la
durée
du
Festival,
la
carte
du
restaurant
LE
Drugstore
mettra
à
l’honneur
deux
plats
iconiques
du
Chef
Éric
Frechon :

  • Macaronis
    farcis
    à
    la
    truffe
    noire,
    artichaut
    et
    foie
    gras,
    gratinés
    au
    vieux
    parmesan
  • Merlan
    de
    ligne
    de
    Saint-Gilles-Croix-de-Vie
    en
    croûte
    de
    pain
    de
    mie
    imprimé
    aux
    amandes,
    tétragone
    mi-cuite
    relevée
    à
    l’huile
    de
    curry
    et
    pequillos

Plats
miroirs

Le
Chef
Éric
Frechon
invite
deux
candidats
de
Top
Chef
pour
réinterpréter
deux
plats
emblématiques
du
Publicisdrugstore.
Grégoire
Touchard
et
Charlie
Anne,
jeunes
talents
révélés
lors
de
cette
saison
Top
Chef,
proposeront
leur
propre
lecture
de
ces
iconiques
afin
que
chacun
déguste
ces
nouvelles
versions
de
plats
iconiques.

Un
dîner
de
gala
d’exception
pour
décerner
le
tout
1er
Prix
Publicisdrugstore
du
Livre
de
Cuisine
Food
&
Wine.

Point
d’orgue
du
Festival :
le
jeudi
16 octobre,
le
chef
Éric
Frechon
réunira
autour
de
lui
la
célèbre
« Bande
du
Crillon »

Yves
Camdeborde,
Christian
Constant
et
Christophe
Felder

pour
un
dîner
de
gala
de
prestige.

Lors
de
cet
événement
sera
remis
le
tout
premier
Prix
Publicisdrugstore
du
Livre
de
Cuisine
Food
&
Wine,
qui
met
à
l’honneur
les
ouvrages
racontant
les
histoires
du
goût
à
travers
un
territoire,
un
produit
ou
un
usage.
Riches
en
iconographies,
ces
livres
mêlent
textes
documentaires
ou
de
fiction,
recettes,
savoir-faire,
produits,
modes
d’emploi
ou
d’usage.
Ce
nouveau
prix
vient
compléter
les
deux
distinctions
littéraires
déjà
ancrées
dans
l’univers
du
Publicisdrugstore :
le
Prix
Roman
News,
qui
fêtera
ses
15
ans
en
2025,
et
le
Prix
Roman
Graphique
News.

Sous
la
présidence
de
Franck
Jeantet,
un
jury
éclectique
et
passionné

le
Chef
Eric
Frechon,
l’ambassadeur
de
la
gastronomie
Guillaume
Gomez,
l’artisane
chocolatière
Jade
Genin,
la
critique
et
conférencière
vins
et
spiritueux
Gabrielle
Vizzavona,
les
journalistes
et
auteurs
Laurent
Guez
et
Nicolas
d’Estienne
d’Orves,
les
artistes
du
goût
et
comédiens
Aure
Atika
et
François-Xavier
Demaison,
la
décoratrice
et
auteure
Sarah
Poniatowski,
l’artiste
et
chanteuse
Hélène
in
Paris

distinguera
dix
ouvrages

le
goût
se
lit
autant
qu’il
se
savoure.
Des
séances
de
dédicaces
seront
organisées
tout
au
long
du
Festival.

Publicisdrugstore

133
avenue
des
Champs-Élysées

75008
Paris