Une étude de Sommet Education et DLG révèle les aspirations professionnelles qui façonnent la nouvelle génération de leaders du luxe et de l’hospitalité – TendanceHotellerie

La
première
édition
du
Luxury
&
Hospitality
Career
Index
2026,
réalisée
en
collaboration
avec
DLG
(Digital
Luxury
Group),
plateforme
stratégique
de
croissance
accompagnant
les
maisons
les
plus
prestigieuses
au
monde,
met
en
lumière
l’internationalisation
des
carrières,
les
perspectives
d’évolution
professionnelle
et
les
aspirations
des
diplômés
de
Les
Roches
et
de
Glion
en
matière
d’employeurs.

Sommet
Education,
en
collaboration
avec
DLG,
publie
aujourd’hui
le
Luxury
&
Hospitality
Career
Index
2026,
la
première
étude
consacrée
aux
parcours
professionnels
des
diplômés
de
Glion
Hospitality
&
Luxury
Business
Education,
classée
3e
meilleure
école
au
monde
dans
le
classement
QS
2026,
et
de
Les
Roches
Global
Hospitality
Education,
classée
2e
au
monde
dans
ce
même
classement.
Cette
étude
explore
leur
expérience
professionnelle,
leurs
attentes
vis-à-vis
des
employeurs
et
les
entreprises
qu’ils
aspirent
le
plus
à
rejoindre.

Fondé
sur
les
réponses
de
451
diplômés
de
Glion
Hospitality
&
Luxury
Business
Education
et
de
Les
Roches
Global
Hospitality
Education,
interrogés
entre
avril
et
août
2026,
cet
Index
offre
un
éclairage
sur
les
carrières
dans
l’hospitalité,
le
luxe
et,
plus
largement,
l’économie
de
l’expérience.
Il
s’articule
autour
de
trois
dimensions :
l’expérience
auprès
des
employeurs,
l’attractivité
des
entreprises
et
les
trajectoires
professionnelles,
notamment
en
matière
de
niveau
de
responsabilité,
de
fonction,
de
mobilité
internationale
et
de
préparation
au
monde
professionnel.

Des
carrières
internationales
et
des
perspectives
d’évolution
à
long
terme

Les
résultats
soulignent
à
la
fois
la
dimension
internationale
des
parcours
et
la
progression
professionnelle
des
diplômés
interrogés,
dans
les
secteurs
de
l’hospitalité,
du
luxe
et
de
l’économie
de
l’expérience.

Plus
de
la
moitié
des
répondants
(53 %)
travaillent
actuellement
en
dehors
de
leur
pays
d’origine,
tandis
que
48 %
occupent
déjà
des
postes
de
management
intermédiaire
ou
supérieur.
Près
d’un
diplômé
sur
trois
exerce
des
fonctions
de
direction
ou
de
direction
générale,
et
16 %
sont
propriétaires
ou
fondateurs
d’entreprise.
Ces
chiffres
témoignent
également
d’un
fort
esprit
entrepreneurial,
la
création
et
la
direction
d’entreprise
occupant
une
place
significative
dans
les
parcours
professionnels
des
répondants.

Ces
résultats
sont
d’autant
plus
remarquables
que
les
diplômés
interrogés
présentent
des
profils
professionnels
relativement
récents :
plus
de
40 %
ont
obtenu
leur
diplôme
en
2020
ou
après.

Le
développement
professionnel
constitue
également
un
enseignement
majeur
de
l’étude.
Les
perspectives
d’évolution
de
carrière
apparaissent
comme
l’un
des
principaux
critères
d’attractivité
des
employeurs.
Ainsi,
78 %
des
diplômés
estiment
que
leur
poste
actuel
leur
permet
de
développer
des
compétences
utiles
à
leur
carrière
sur
le
long
terme,
tandis
que
76 %
considèrent
que
leur
employeur
actuel
contribue
à
valoriser
leur
profil
professionnel.
La
réputation
de
la
marque
employeur
constitue
également
un
facteur
important,
71 %
des
répondants
estimant
que
leur
entreprise
bénéficie
d’une
solide
réputation
dans
son
secteur.

La
dimension
internationale
de
ces
parcours
se
reflète
dans
les
compétences
que
les
diplômés
associent
à
leur
formation.
Au
sein
des
deux
institutions,
80 %
s’estiment
bien
ou
très
bien
préparés
à
la
communication
interculturelle,
74 %
à
la
compréhension
des
industries
du
luxe
et
de
l’hospitalité,
et
69 %
au
développement
de
leur
réseau
professionnel.


Cet
Index
illustre
la
diversité
des
carrières
auxquelles
les
formations
en
hospitality
peuvent
aujourd’hui
donner
accès.
À
Glion
comme
aux
Roches,
nous
observons
des
diplômés
qui
construisent
des
carrières
internationales,
accèdent
à
des
fonctions
de
direction
ou
se
lancent
dans
l’entrepreneuriat,
tout
en
développant
des
profils
recherchés
par
certaines
des
entreprises
les
plus
reconnues
au
monde
dans
les
secteurs
de
l’hospitalité
et
du
luxe.
Si
chaque
institution
possède
sa
propre
identité
et
ses
domaines
d’expertise,
toutes
deux
partagent
la
capacité
de
doter
leurs
diplômés
d’une
ouverture
internationale,
d’une
connaissance
approfondie
de
l’industrie
et
des
compétences
humaines
indispensables
pour
construire
une
carrière
durable
dans
un
secteur
en
constante
évolution.

–
Christophe
Julliard,
Chief
Marketing
&
Revenue
Officer,
Sommet
Education.

Les
grands
groupes
hôteliers
restent
les
employeurs
les
plus
convoités,
tandis
que
les
perspectives
de
carrière
dans
le
luxe
continuent
de
s’élargir

Invités
à
citer
spontanément
jusqu’à
trois
entreprises
pour
lesquelles
ils
souhaiteraient
le
plus
travailler,
les
diplômés
placent
certains
des
plus
grands
groupes
hôteliers
internationaux
en
tête
de
leurs
aspirations.

Sur
l’ensemble
des
répondants,
Four
Seasons
arrive
en
première
position,
cité
par
106
diplômés,
suivi
de
Marriott
International
(79),
Mandarin
Oriental
(56),
Aman
(53)
et
Rosewood
(37).
LVMH
figure
également
parmi
les
dix
employeurs
les
plus
cités.
Au
total,
les
groupes
hôteliers
internationaux
représentent
65 %
de
l’ensemble
des
mentions.

Au-delà
de
ces
tendances
communes,
les
deux
communautés
de
diplômés
révèlent
des
aspirations
professionnelles
distinctes.

Pour
les
diplômés
de
Glion,
Marriott
arrive
en
tête
des
employeurs
les
plus
convoités,
suivi
de
Four
Seasons
et
Mandarin
Oriental.
LVMH/Cheval
Blanc
occupe
la
quatrième
place,
tandis
que
Chanel
et
Hermès
figurent
également
parmi
les
entreprises
les
plus
fréquemment
citées.
Ces
résultats
illustrent
la
diversité
des
ambitions
professionnelles
des
diplômés
de
Glion,
aussi
bien
dans
l’hospitalité
que
dans
l’ensemble
de
l’industrie
du
luxe.

Pour
les
diplômés
des
Roches,
Four
Seasons
domine
le
classement,
devant
Marriott,
Mandarin
Oriental
et
Rosewood.
Hilton,
Hyatt
et
Accor
occupent
également
une
place
importante,
aux
côtés
de
LVMH/Cheval
Blanc,
reflétant
leur
volonté
de
construire
des
carrières
internationales
au
sein
de
marques
reconnues
dans
l’hospitalité
et
le
luxe.

Ces
résultats
mettent
en
évidence
la
convergence
croissante
entre
l’hospitalité,
le
luxe
et
l’économie
de
l’expérience,
où
l’excellence
du
service,
le
leadership
et
les
compétences
centrées
sur
le
client
sont
de
plus
en
plus
recherchés
dans
différents
secteurs.

Préparer
les
diplômés
aux
évolutions
des
carrières

Dans
leur
ensemble,
les
résultats
témoignent
de
l’élargissement
des
perspectives
professionnelles
offertes
aux
diplômés
des
écoles
hôtelières.
Les
carrières
s’internationalisent,
dépassent
de
plus
en
plus
les
fonctions
traditionnelles
de
l’hôtellerie
et
s’ouvrent
à
un
écosystème
plus
vaste,
à
la
croisée
du
luxe
et
de
l’économie
de
l’expérience.

Si
la
réputation
des
employeurs
demeure
un
critère
important,
les
répondants
accordent
une
importance
encore
plus
grande
aux
possibilités
de
développement
professionnel
et
d’évolution
de
carrière
à
long
terme.

Alors
que
les
entreprises
des
secteurs
de
l’hospitalité,
du
luxe
et
de
l’art
de
vivre
font
de
l’expérience
client
un
facteur
de
différenciation
concurrentielle
majeur,
la
demande
s’intensifie
pour
des
professionnels
dotés
d’une
ouverture
internationale,
d’une
solide
compréhension
des
enjeux
économiques,
d’une
intelligence
émotionnelle
et
de
compétences
relationnelles
leur
permettant
de
concevoir,
de
piloter
et
d’enrichir
ces
expériences.

Les
retours
d’employeurs
recueillis
en
complément
de
l’Index
confirment
la
solide
réputation
des
diplômés
de
Glion
et
des
Roches,
particulièrement
appréciés
pour
leur
ouverture
internationale,
leur
professionnalisme,
leur
sens
du
service
et
leur
expertise
pratique
de
l’hospitalité.
Ces
qualités
constituent
un
socle
solide
pour
évoluer
dans
un
univers
du
luxe
et
de
l’économie
de
l’expérience
de
plus
en
plus
diversifié.

Cette
évolution
ouvre
de
nouvelles
perspectives
professionnelles
au-delà
des
métiers
traditionnels
de
l’exploitation
hôtelière,
notamment
dans
le
management
des
marques
de
luxe,
l’entrepreneuriat,
le
conseil,
l’événementiel,
l’immobilier
et
d’autres
secteurs
centrés
sur
l’expérience
client.

Le
Luxury
&
Hospitality
Career
Index
2026
a
été
réalisé
par
Sommet
Education
en
collaboration
avec
DLG,
à
partir
des
réponses
recueillies
auprès
de
diplômés
de
Glion
Hospitality
&
Luxury
Business
Education
et
de
Les
Roches
Global
Hospitality
Education
entre
avril
et
août
2026.


A
propos
de
Sommet
Education
:

Sommet
Education
est
le
leader
mondial
de
l’éducation
et
de
la
formation
dans
les
domaines
de
l’hospitalité,
du
luxe
et
des
arts
culinaires,
proposant
une
approche
distinctive
de
l’enseignement
du
business
à
travers
le
prisme
de
l’hospitalité.
Le
Groupe
se
distingue
par
l’excellence
de
ses
institutions
:
Les
Roches
Global
Hospitality
Education,
classée
n°2
mondiale,
et
Glion
Institut
de
Hautes
Études,
classé
n°3
mondial
dans
le
QS
World
University
Rankings
by
Subject
2026
for
Hospitality
&
Leisure
Management,
aux
côtés
d’École
Ducasse,
classée
n°1
mondiale
dans
le
domaine
des
arts
culinaires,
ainsi
que
d’Invictus
Education,
groupe
éducatif
de
référence
en
Afrique
du
Sud,
et
de
l’Indian
School
of
Hospitality,
institution
d’excellence
en
Inde.
Avec
plus
de
400
programmes,
Sommet
Education
accompagne
20
000
étudiants
et
apprenants
dans
10
pays
et
sur
plus
de
20
campus,
et
s’appuie
sur
un
réseau
mondial
de
60
000
alumni.
À
travers
la
Sommet
Education
Foundation,
le
Groupe
élargit
l’accès
à
l’éducation.