GHR – Les Rencontres au Sommet de Val d’Isère : Face à un monde instable, élus et professionnels appellent à refonder le modèle du tourisme de montagne – TendanceHotellerie

À
plus
de
2
000
mètres
d’altitude,
dans
le
cadre
de
La
Folie
Douce
Val
d’Isère,
le
Groupement
des
Hôtelleries
et
Restaurations
de
France
(GHR)
a
réuni
près
de
150
décideurs
publics
et
privés
de
premier
plan
à
l’occasion
de
la
3ᵉ
édition
des
Rencontres
au
Sommet
du
7
au
8 avril
2026.

Pendant
deux
jours,
hôteliers,
cafetiers,
restaurateurs,
mais
aussi
élus
de
la
République,
dirigeants
de
grands
groupes
touristiques,
représentants
de
l’État
et
experts
du
secteur
français
et
internationaux
ont
confronté
leurs
analyses
autour
d’un
constat
partagé :
le
tourisme
de
montagne
est
entré
dans
une
phase
de
transformation
profonde,
sous
l’effet
d’un
monde
devenu
instable.

Un
niveau
de
représentation
qui
traduit
l’importance
stratégique
du
tourisme
de
montagne
pour
l’économie
française
et
les
territoires.

Ces
Rencontres
ont
réuni
des
acteurs
de
tout
premier
plan,
parmi
lesquels
Catherine
Quérard,
Présidente
nationale
du
GHR,
Benoît
Lange,
Président
du
GHR
Auvergne
Rhône-Alpes
Régions
Est,
Luc
Reversade,
propriétaire
exploitant
de
la
Folie
Douce,
Gino
Andreetta,
Directeur
général
du
Club
Med,
Christophe
Fournier,
Vice-président
de
la
Région
auvergne
Rhône
Alpes,
délégué
à
l’écologie
positive,
de
très
nombreux
maires
ainsi
que
représentants
de
l’État
et
d’infrastructures
stratégiques
comme
l’aéroport
de
Lyon-Saint-Exupéry.

Un
rassemblement
inédit
à
la
croisée
des
enjeux
économiques,
territoriaux
et
environnementaux

Ces
Rencontres
au
sommet
proposaient
aux
participants
cinq
tables
rondes
avec
des
thèmes
à
la
fois
d’actualité
et
structurant :

TOURISME
&
POLITIQUE :
L’impact
des
tensions
internationales
sur
les
stations
de
montagne
où
comment
guerres,
crises
diplomatiques
et
instabilités
géopolitiques
influencent
les
flux
touristiques
et
comment
les
stations
peuvent
renforcer
leur
résilience.

PÉNURIE
DE
MAIN-D’ŒUVRE
&
CRISE
DU
LOGEMENT :
Un
défi
structurel
pour
l’avenir
des
stations,
comment
attirer,
former
et
fidéliser
les
talents
tout
en
répondant
à
l’enjeu
crucial
du
logement
des
saisonniers
et
permanents.

SÉCURITÉ
&
FÊTE :
Concilier
attractivité
festive
et
exigences
sécuritaires,
trouver
l’équilibre
entre
dynamisme
économique,
responsabilité
juridique
et
acceptabilité
sociale.

SKI
&
DÉVELOPPEMENT
DURABLE :
Adapter
le
modèle
de
la
montagne
au
changement
climatique :
diversification
quatre
saisons,
transition
énergétique
et
viabilité
économique
des
stations
face
aux
mutations
climatiques.

LE
TOURISTE
DE
DEMAIN :
Nouvelles
attentes,
nouveaux
modèles
économiques.
Comprendre
les
mutations
de
la
clientèle,
la
digitalisation
et
l’émergence
de
modèles
hybrides
pour
assurer
l’attractivité
et
la
rentabilité
des
destinations
montagne.

Les
échanges
ont
mis
en
évidence
une
réalité
désormais
incontestable.
Une
crise
internationale
peut
faire
disparaître
des
clientèles
en
quelques
jours.
La
perception
de
sécurité
impacte
immédiatement
les
réservations
et
la
dépendance
aux
flux
internationaux
fragilise
les
modèles.

Tous
ont
fait
le
constat
que
le
tourisme
n’est
plus
un
secteur
à
part :
il
est
devenu
un
secteur
exposé,
réactif
et
vulnérable.

Au-delà
des
chocs
externes,
les
Rencontres
au
Sommet
de
Val
d’Isère
ont
mis
en
lumière
des
fragilités
structurelles :
une
pénurie
de
main-d’œuvre
qualifiée
exacerbée
par
des
difficultés
d’accès
au
logement,
un
équilibre
fragile
entre
attractivité
festive
et
exigences
de
sécurité,
la
nécessité
d’adaptation
face
au
changement
climatique
et
la
transformation
rapide
des
attentes
des
clientèles.

Catherine
Quérard
a
relevé
que
« le
principal
défi
n’est
plus
d’attirer
la
demande,
mais
de
garantir
la
capacité
à
produire
et
à
s’adapter. »

Une
ambition
pour
la
montagne

À
travers
ces
Rencontres,
le
GHR
affirme
sa
stratégie
pour
l’avenir
des
stations
de
ski
et
de
leurs
acteurs :

• Fidéliser
  et
  sécuriser
  les
  flux
  touristiques
  dans
  un
  contexte
  international
  instable ;
• Porter
  le
  logement
  en
  priorité
  en
  le
  considérant
  comme
  une
  infrastructure
  économique
  essentielle ;
• Accompagner
  la
  transformation
  des
  modèles
  face
  au
  climat ;
• Préserver
  l’attractivité
  des
  stations
  tout
  en
  renforçant
  leur
  cadre
  de
  sécurité ;
• Faire
  évoluer
  l’offre
  vers
  plus
  de
  valeur
  et
  d’expérience.
  

  L’ambition
  du
  GHR
  est
  de
  bâtir
  avec
  tous
  les
  acteurs
  un
  tourisme
  de
  montagne
  plus
  résilient,
  plus
  équilibré
  et
  plus
  durable.

Une
dynamique
appelée
à
se
prolonger

Le
GHR
prolongera
ces
travaux
dans
les
prochains
jours
à
travers
une
série
de
prises
de
parole
thématiques
issues
des
tables
rondes,
afin
de
structurer
des
propositions
concrètes
pour
les
acteurs
publics
et
privés.

Pour
le
GHR,
ces
Rencontres
au
sommet
de
Val
d’Isère
marque
le
point
de
départ
d’une
nouvelle
séquence
pour
le
tourisme
de
montagne.

La
4^e
édition
des
Rencontres
au
sommet
de
Val
d’Isère
se
tiendra,
les
19
et
20 avril
2027
dans
la
célèbre
station
alpine.