Études de cas vidéo pour inspirer votre stratégie tarifaire – TendanceHotellerie

Gérer
les
tarifs
d’un
hôtel,
c’est
un
vrai
casse-tête.
Entre
les
variations
de
la
demande,
les
ajustements
de
prix
et
la
gestion
du
quotidien,
on
a
vite
fait
de
se
sentir
débordé.
Et
pourtant,
une
bonne
stratégie
tarifaire
peut
faire
toute
la
différence.
C’est
là
qu’intervient
le
Yield
Management :
une
méthode
qui
permet
de
tirer
le
meilleur
parti
des
tarifs
en
les
ajustant
intelligemment
selon
la
demande.
Mais
déléguer
cette
stratégie
est-elle
vraiment
rentable ?
Pour
répondre
à
cette
question,
nous
avons
recueilli
les
témoignages
de
deux
hôteliers
qui
ont
fait
appel
aux
services
de
My
Groom
Service
pour
la
mise
en
place
et
le
pilotage
de
leur
stratégie
tarifaire.

Ils
racontent
comment
ils
ont
réussi
à
reprendre
le
contrôle
de
leurs
revenus,
tout
en
libérant
un
temps
précieux
dans
leur
quotidien.
Des
témoignages
concrets,
à
visionner
en
vidéo,
pour
comprendre
comment
le
Yield
Management
peut
réellement
faire
la
différence.

Quand
la
stratégie
tarifaire
booste
la
rentabilité :
l’exemple
de
l’Hôtel
Le
Bor
à
Hyères

Pauline
Lombardot,
directrice
de
l’Hôtel***
Le
Bor
à
Hyères,
nous
raconte
son
expérience
avec
My
Groom
Service.

Au
tout
début,
mettre
en
place
une
stratégie
tarifaire
avec
My
Groom
Service
a
été
un
peu
compliqué.
C’est
un
mode
de
travail
complètement
différent
qui
demande
beaucoup
de
flexibilité.
Les
équipes
de
la
réception
ont
dû
s’adapter,
mais
heureusement,
les
experts
de
My
Groom
Service
ont
fait
preuve
d’une
grande
patience.
Ils
nous
ont
bien
formés
et
expliqués
chaque
étape,
ce
qui
a
vraiment
aidé
à
surmonter
les
difficultés
initiales.
Après
quelques
mois
d’ajustements,
nous
avons
commencé
à
voir
des
résultats
assez
incroyables.
Le
prix
moyen
a
littéralement
explosé,
et
nous
avons
constaté
une
nette
augmentation
du
taux
d’occupation.
La
stratégie
a
eu
un
impact
majeur
sur
notre
rentabilité,
et
nous
avons
hâte
de
voir
ce
que
l’année
en
cours
va
donner.

Le
Yield
Management,
ce
n’est
pas
juste
bidouiller
les
prix
au
jour
le
jour.
C’est
une
façon
de
voir
la
gestion
hôtelière
autrement,
avec
des
résultats
à
la
clé
quand
c’est
bien
appliqué.

L’interview
vidéo
de
Pauline
Lombardot :

Externaliser
sa
stratégie
tarifaire :
un
gain
de
temps
inestimable.
L’expérience
de
l’Alex
Hôtel
à
Marseille

Pour
Maxime
De
Biasio,
directeur
de
l’Alex
Hôtel***
à
Marseille,
la
décision
de
faire
appel
à
My
Groom
Service
a
également
été
motivée
par
des
contraintes
de
temps.

La
première
année,
j’ai
fait
le
Yield
Management
moi-même.
Cela
me
prenait
presque
deux
après-midis
par
semaine,
un
temps
considérable
que
je
ne
pouvais
plus
me
permettre
de
consacrer
à
cette
tâche.
J’ai
alors
envisagé
trois
options :
continuer
seul,
utiliser
un
algorithme
ou
trouver
un
partenaire
pour
m’aider.
Finalement,
j’ai
choisi
My
Groom
Service,
car
j’avais
besoin
d’un
contact
humain
et
d’une
vision
plus
stratégique
que
ce
que
je
pouvais
faire
moi-même.
C’est
un
énorme
gain
de
temps,
et
surtout,
je
bénéficie
d’un
accompagnement
personnalisé
et
d’une
vision
à
long
terme
qui
m’apporte
une
vraie
sérénité.

Externaliser
le
Yield
Management,
c’est
gagner
un
temps
fou.
Plutôt
que
de
s’arracher
les
cheveux
sur
les
chiffres,
on
peut
se
concentrer
sur
ce
qu’on
fait
de
mieux :
l’accueil,
le
service,
l’expérience
client.

L’interview
vidéo
de
Maxime
De
Biasio :

Les
avis
de
Pauline
et
Maxime
sont
sans
appel :
une
bonne
stratégie
de
Yield
Management,
avec
un
accompagnement
efficace,
peut
vraiment
améliorer
les
résultats
d’un
hôtel.
La
clé
du
succès
réside
dans
l’accompagnement
humain
et
l’adaptabilité
des
équipes,
qui
permettent
de
tirer
pleinement
parti
des
ajustements
tarifaires.
Plutôt
que
de
se
perdre
dans
des
calculs
complexes
ou
de
confier
les
tarifs
à
un
algorithme
froid,
opter
pour
un
accompagnement
humain
et
personnalisé
garantit
une
stratégie
plus
efficace
et
pérenne.

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